不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投衣索比亞咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺北知名咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆音樂家咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺南冰釀咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　花蓮速溶咖啡哪種好喝　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。2022年最新肯亞咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

一千多年前，有一個詩人給自己的朋友寫信：當待春中，草木蔓發，春山可望……等待春天來了，約一場春游。 一千多年后，十多億人被困在家中，關注確診人數的變化，盼望望見春山，盼望早日回歸人間煙火。 這個春節，是我們從未經歷過的春節。這個春天，是我們最牽掛的一個春天。很多人在醫院里，治病、救人。我知道，那的確是一場戰爭，敵人是病毒，病房是戰場，健康是勝利。他們和我們一樣，也是有血有肉的人，也有父母兒女，也會盼望和朋友看看春山春水，也會盼望和家人吃一頓飯。 我的一個姐姐是護士，從春節開始到現在，她幾乎沒休息過。那天姐夫做了她愛吃的糖醋魚，等她休班，沒想到臨時又被調去上班，孩子等啊等，魚舍不得吃一口，直到深夜睡著了，姐姐才回來。 姐姐看著孩子熟睡的小臉，說，疫情過后，一定帶孩子去他吵了好久的那個山里看看，想來孩子一定高興。 春山可望，不一定只屬于詩人的浪漫之約，有時候也可以是普通人的普通心愿。 很多人在執勤巡邏。哪怕出去買個菜，都有人攔著量好幾次體溫。小區的門衛，50多歲了，原本三班倒，現在要幫著消毒、查戶，吃飯都是老伴兒送。有一天我下班，正好看見老太太送了一飯盒餃子，一邊催他吃一邊嘮叨，嫌他從來不幫忙做飯。 他不耐煩，說等忙過去了，就幫她包餃子。老太太這才不說了，看他吃完。 煙火可親，不一定只屬于情侶的恩愛柔情，有時候也可以在一對老夫妻的皺紋里。 我從未想到過，原本司空見慣的小吃店、理發店，原本視若平常的學校、超市，原本嫌棄它太吵鬧的步行街、商業區，居然能讓人想念。我才發現，哪怕是最俗氣的人間煙火，也有它的溫度。 朋友在老家山里做農家樂，說，這時候大地回春天氣回暖，原本已經有人去玩了。但如今，一片梅花紛紛開落，卻沒有人來。 我說，再等等，到時候，我們會去看你。有人等待煙火，有人約以春山，這人間，仍有希望在。 >>>更多美文：隨筆美文

每當我站在獲獎臺上時，我的心就無比感慨！——題記 每個人心中都有一盞燈，它的名字叫理想；每個人都要走這一段路，它的名字叫人生。有一句名言：人活著沒有理想是最可怕的。的確，沒有理想哪有勁頭？我就有自己美好的夢想。 這個夢想從小就誕生了，上幼兒園時每年都看央視春節聯歡晚會，當看到朱軍叔叔在電視上那么淡定嫻熟地主持節目時，我總是久久陶醉其中，這也激發了我對主持的興趣。由于我聲音洪亮，發音標準，稿子背的熟，在幼兒園畢業典禮上我被選為主持人，我學著朱軍叔叔鏗鏘有力的聲音，竟然獲得老師和家長的贊揚。 從那時起，我的夢想就是當一名主持人。所以，我要為理想而努力。媽媽說，主持人不是說當就可以當的，主持人的知識面要廣，要了解各種各樣、來自不同渠道的知識，當然也要有選擇性地看一些名著。當主持人，口才要好，要幽默，也可以看看笑話、小故事等，如果在舞臺上偶爾幽默一下，就可以活躍氣氛。為了實現我的主持人夢想，我報名參加了蘭州金話筒主持人培訓班，培訓班組織了許多比賽活動來鍛煉我們，比如參加了未來星少兒主播、夏青杯小主持人比賽以及甘肅省校園春晚等等活動。輸贏不重要，重要的是能在活動中得到經驗。 一分耕耘，一分收獲，2015年我參加甘肅省少兒春晚，表演詩朗誦《我驕傲，我是中國人》獲得最佳表演獎；2015年赴橫店參加童星夢想，表演詩朗誦《念奴嬌·赤壁懷古》獲得銅獎；2016年參加歡動甘肅校園春晚，參演詩朗誦《我的南方和北方》獲得金獎，朗誦也通過八級考試。當然在參加活動期間，我看到自己的不足，也學習了別人的長處。我相信，只要我心中有這個理想，并且為這個理想去努力，就必定會實現。 在追夢的路上，我想起了一首歌：充滿鮮花的世界到底在哪里，如果它真的存在，那么我一定會去，我想在那最高的山峰矗立，不在乎它是不是懸崖峭壁，用力活著用力愛著，哪怕肝腦涂地，不求任何人滿意，只要對得起自己。 >>>更多美文：激勵