不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺東精品咖啡中秋送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可高雄衣索比亞咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄濾掛式咖啡股東會贈品且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北藝伎咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　2022年最新即溶咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺中冷泡咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

炎熱的盛夏，一大早太陽就火辣辣的，陽光照得人不想睜開眼。可是，我卻起得早早的，我們今天要參加小記者賣報活動啦！ 來到郵局，我迫不及待地拿到了我的那一份報紙。接著，我們全體小報童在朱老師的組織下進行了大亮相——合影。隨后，一個個意氣奮發的小報童就準備出發了。此時，我心中高漲的熱情就像郵局門外那如火的太陽呢。 我來到大街上。哇，這里人山人海！我想：這里人這么多，報紙一定很好賣。于是，我逢人便上前詢問：“要買報紙嗎？”路人紛紛搖頭。不料，我在這里一份都沒賣出去。就在我一籌莫展的時候，郵局的叔叔對我說：“讓我陪你賣幾份吧。”跟著叔叔，果然，我一會兒賣出了4份。隨后，叔叔說：“我可不能一直陪你，接下來得靠你自己了。”他遞給我一瓶水后就走了。“是呀，我得靠自己！”我在心里暗暗為自己加油。我來到一家商店，熱情的店主見我就問：“這么熱的天，小朋友你怎么來賣報紙了？”我說：“我賣報紙是要把所得的錢捐給貧困地區的人，苦點累點算什么，只要能獻上一點愛心就好了。”他聽了很感動，掏出錢來買了我兩份報紙呢。我向他道謝后繼續走在烈日下進行賣報，我又來到餐廳、移動營業廳、銀行、超市、小賣部……終于，我賣出了所有的報紙。 最后，我回到了郵局，把錢上交了，我還得到了“最佳小報童稱”號呢！ >>>更多美文：積極

自古以來，文人墨客都愛借秋天來臨之機發一通感慨，比如戰國時期的楚國文人宋玉說：“悲哉秋之為氣也”等等。大概因為古代帝王專制的原因，我翻閱古籍，明顯感到悲秋的篇目較多。倒是唐代劉禹錫與眾不同，他在《秋詞》中別出新聲：“自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。”讀了劉禹錫的詩，像我這樣過膩了鋼筋水泥建筑里面生活的人，就更想出門去看秋天了。 秋天在哪里？在農村，在田野。城市里是看不到標準的秋天的。我專門下鄉。秋天，我去看你。 頭次下鄉，因現在普遍重視道路綠化，坐在車上滿眼都是行道樹和綠化帶，半天車程，車窗外似乎沒有田野，因而沒看清秋天。 只好再去，早早下車。在田野步行，便看清了秋天。 秋天是黃澄澄、紅彤彤的。她雖不像百花盛開的春天那樣艷麗，但天高氣爽，云淡風輕，秋色同樣誘人。加之金黃的果實隨處觸目，這就比春色更勝了一籌。田野美極了！一望無垠的稻田，稻谷像醉漢一樣搖搖晃晃；一陣涼風吹過，萬物都在歡笑。到了田野，我感到藍天在歡迎我，白云在歡迎我，和風、碧樹、香草、碩果、秋蟲……都在歡迎我，一切秋聲秋色都在歡迎我！秋天把我引出居室，引出城市，引到村頭、田埂這些令人不忍離開的地方。 我彎腰揀起幾枚掉在地上成熟了的銀杏，同伴說那東西“奇臭無比”，我聞了聞，不臭，有大自然的氣味。 我被桂花香味吸引了，來到一株株桂樹前，圍著桂樹轉，扳住桂枝聞，心里回響起云南民歌：“緬桂花開十里香，朵朵鮮花情誼長……”我不忍心像旁邊一位愛桂者采摘一小桂枝邊走邊把玩，更厭惡另一位一把一把捋下桂花朝自己衣袋裝的人……我只是醉在桂花樹旁。 我發現田埂邊、小路旁、斜坡上、山脊梁、雜草中乃至石縫里，都是野菊生長的天地！那朵朵小花成群成簇，迎風搖曳！簇擁在一起的一粒粒小花，都由排列整齊的一圈花瓣圍繞著絨絨的花蕊形成，圓圓的，柔柔的，酷似一張張小臉。張張小臉都對我微笑。便想：陶淵明先生“采菊東籬下”，他所采之菊，肯定是野菊花吧？否則，他為何可以去隨意采摘呢？革命偉人有詞：“戰地黃花分外香”。這里說的黃花，不是野菊花又能是什么呢？ 秋天是收獲的季節，累累的果實，使空氣彌漫著清香。走在黃葉飄落的田埂上，就閉上眼睛深呼吸吧，秋天的味道很干凈，都是過濾過似的清新的養肺的氧氣。吸著秋天的空氣，就感到大自然的親切，感到人生的充實。 >>>更多美文：原創散文