輕鬆剁蒜泥~ - 莎莎的美食料理部落格

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輕鬆剁蒜泥~

2012/02/29 22:25:30瀏覽308｜回應0｜推薦2

輕鬆剁蒜泥~

常常因為剁蒜泥弄的料理檯到處都是蒜泥嗎?

莎莎現在教妳一個小撇步~

取一個塑膠袋將剝好的蒜頭放入袋內~攤平後用刀背輕拍~先將蒜頭拍碎後在輕輕剁碎~切記袋口不能封死喔~

只要輕輕放在桌面~用刀背輕剁~這樣蒜泥會乖乖的不亂跑~這樣可以輕鬆的處理蒜泥又不必費很多功夫洗料理台~

P_S:~~剁馬薯(豆薯)也是一樣唷~