大家都在部落格寫食記,

那我來寫寫用愛心做出的餐點吧~~

每次寒暑假到公婆家住，

總能嘗到婆婆的愛心料理，

婆婆是一個非常顧家的好媽媽、好太太，

每一餐都盡量自己煮，

而且食物也盡量保持食物的原味，

也盡量照著健康原則，

讓家人吃下肚的東西是絕對乾淨健康的，

這份愛心真的是令人感動！

今天的晚餐主角是炒粿仔條：

步驟如下~~

（1）粿仔條是由在來米製成，要煮之前，先將一大片切成一條一條像寬麵條的大小。

（2）將兩個蛋先打成蛋花，放入鍋中炒好，盛起備用。

（3）肉絲用太白粉醃好，鍋中放入切碎的蔥與薑先爆香，再將肉絲放入，用小火拌炒，盛起備用。

（4）鍋中放入切絲的蒜苗、木耳、紅蘿蔔絲、蒜等開始拌炒，同時加上一點鹽與醬油，再加入一杯多馬克杯的水，接著就可以把切好的山東白菜放入鍋中煮熟。

（5）放入粿仔條拌煮，再加上芹菜末、蔥末及一點黑醋，就大功告成囉！

花椰菜：

（1）用熱水燙過，撈起備用，先加上一點鹽拌一拌。

（2）在鍋中加入薑末與蒜末及些許油，慢慢拌炒，別燒焦了，炒出香味之後就淋在花椰菜上就可以了！

三杯小卷：

（1）小卷洗淨後先用熱水燙一燙，別燙太久，以免肉質太老。撈起備用。

（2）將小卷加入鍋中，同時淋上一點香菇蠔油。

（3）再加入九層塔、蒜苗、辣椒、米酒、醬油即可。

另外還有蓮藕排骨湯,

這一道今天沒有觀摩到,

下次再跟婆婆請教!