上週收到了公婆從台灣寄來的一大箱包裹,

裡面有我們想念的"台灣味"~~滷包!

所以我們昨天去Wal-Mart買菜的時候,

就買了Stew Beef(就是一塊塊已經切好的小塊牛肉),

昨晚就開始用留學生必備的大同電鍋先來燉煮,

這個電鍋是VCU已經回台灣的學長留下來的,

我們也不知道是哪一位,

總之非常感謝~~~

這樣我就不用從台灣扛來了!

牛肉湯很簡單~~~

把牛肉塊洗乾淨,

切一些薑,再加入一點醬油,一點米酒,一些水,以及滷包,

放入電鍋燉煮兩次後就OK囉!

在燉的時候香味陣陣,

好親切的味道~~好令人想念的味道呀!

今天早上我在把浮在湯上面的那一層油撈掉,

湯就很清很好喝喔~~~

把煮好的麵放入碗中,

加上牛肉湯就是牛肉湯麵了!

只是可惜沒有酸菜可以配

再加上我昨天就做好了涼拌小黃瓜,

碗裡面的咖啡色東西是從台灣帶來的梅子喔,

謝謝Miss Hu的愛心~~

加上梅子之後,

小黃瓜吃起來更是清爽可口哩!

再配上之前做好的滷蛋,

滷的很入味好吃喔!

蔬果再來一樣吧~~~

我就燙了花椰菜,

加點大蒜,醬油,香油拌一下,

就很美味了!

下面這一張照片梅子就看得很清楚囉^^

週六中午輕鬆豐盛營養的午餐~~~

今天下了一整天的雨,

因為Hana熱帶暴風在我們這一區,

風雨還不小哩!