民以食為天,

每天的大事就是把菜煮好,

所以常常在網路上找一些簡易可做的食譜,

然後來嘗試看看,

希望能吃的均衡營養.

這次來試做親子丼,成品如下:

作法很簡單~~

材料有洋蔥,雞肉,雞蛋,

先把洋蔥切好,放入鍋裡炒到熟,要有耐心用小火慢慢炒,以免變焦變黑,影響美觀及味道.

接著放入雞肉繼續炒到熟,

再來就是要加入親子丼的靈魂~~醬汁!

包括醬油,味琳,酒,糖.水少許,我都是加個大概~~不一定是幾湯匙的量,就自己斟酌.

再用慢火慢慢煮,

最後再淋上已經打好的蛋在材料的上面,

把鍋蓋蓋上,等蛋悶熟.

好了之後起鍋~~淋在白飯上,就是可口美味的親子丼了!