豆腐是西漢初年發明的食物,

至今已經兩千多年了,

現在更經由科學證實是很好的蛋白質來源,

在美國的各種超市也都能看到這種健康食品的蹤跡,

這是在有機店Trader Joe's買的豆腐,

大約台幣40塊左右,

很貴吧!!!

所以每次買回來都很省著吃,

用來煮湯或是紅燒,都很棒!

捨不得一次就吃完~~

在台灣的大家好好珍惜便宜的物價呀!

在亞洲超市, Wal-Mart也都有賣豆腐,都還不錯!

另外我也在Costco買到[豆奶],

是香草口味的.

不是我們喝的豆漿,

比較像統一蜜豆奶的口感.

兩張圖片的左下角都可以看到USDA(美國農業部)認證是有機產品.

這兩樣產品比較類似我們平常吃的食物,

接受度很高~~

常出現在我們的餐桌上.