今天早上的早餐來點變化,

我做了中式的蛋餅,

吃到想念的味道真是令人覺得無限的幸福呀!

材料:

1.Costco買的全麥長方形餅皮

包裝上強調高纖維,零脂訪,無反式脂訪,無膽固醇,低糖,就是主打健康取向.

2.培根適量

3.蛋及蔥花

4.魚鬆適量

5.切碎的萵苣葉

作法:

1.先將培根放入無油的鍋中加熱,將油逼出,接著將培根先盛起備用.

2.將蛋及蔥花打散入鍋攤開.

3.趁蛋還沒凝固之前,將餅皮蓋在蛋上面.

4.將餅皮翻面.開始在餅皮的一端放上培根,青菜,魚鬆,再將餅皮捲好,就可以熱騰騰的上桌囉!

在Costco買的這個餅皮蠻不錯的,

之前在Wal-mart買過圓形的餅皮,

吃起來就比較不合我的胃口,

這個吃起來就覺得很讚啦!

因為太想念家鄉的蛋餅了,

所以一口氣把早餐店的原味蛋餅,蔬菜蛋餅,培根蛋餅,肉鬆蛋餅的料全都合在一起了啦!