剛到美國的時候,

住在 NJ的好友就告訴我可以到韓國超市H-Mart(韓亞龍)買食材,

因為韓國人的口味畢竟跟華人有類似的地方,

我上網查了一下,在VA北部有三間H-Mart,

http://www.hmart.com/

其中這一間Super H-Mart是最大的,

裡面的規模很大,

有很多新鮮的蔬菜與海鮮類,這是很令人興奮的一點.

因為平常很難買到新鮮活跳的海產類,

只能吃Costco賣的切片鮭魚,去殼只剩尾部的蝦仁.

H-Mart裡頭有很多頭尾都完整保留的魚,

雖然不是活跳跳的但是新鮮度還不錯,

當然就買了一些回去!

H-Mart裡頭跟Costco一樣有很多可以試吃的攤位,

而且是很大方的讓人試吃,

品嚐不錯當然大家都人手一包!

H-Mart裡頭的收銀員工作人員幾乎都是雇用韓國人,

為在美國的韓國人製造了就業機會,

許多人用韓語交談的聲音此起彼落,

頓時覺得自己好像不是在美國!

回到家整理東西才發現真的是買了不少~~

有牛肉薄片,花枝,秋刀魚,蝦子,豆腐,粉絲,麵條,冷凍蛤俐,韭菜,小魚乾,白木耳,大白菜,魚板,竹輪,黃豆,紅豆~~~~還有桂冠湯圓啦!

去了H-Mart之後,

覺得這裡真是個購買食材的好地方!

隔天就把蝦子拿來清炒,就用薑片,大蒜,蔥,再加一點酒,

吃起來的味道跟在台灣的味道一模一樣,

鮮美的蝦子真是可口極了!

不過從我們這到H-Mart要開車一個半小時左右,

當然不可能常常到那邊去買菜,

這樣油錢就太不划算了,

只能偶而為之~~~