在美國超市裡有賣已經調好的鬆餅粉,

買回來就照步驟做就可以了.

可是我在想一定要用市面上現成的嗎??

能不能自己調鬆餅粉呢?

在網路上找一些資料後,

發現陳月卿的部落格中看到有人用調理機將燕麥磨成粉,

調成燕麥糊之後來做燕麥鬆餅,看起來很健康可口,

這就想要讓我來試試看了.

下圖是做好的燕麥鬆餅~~

我就用最原始的材料,

不添加泡打粉,香草粉,奶油,糖,鹽~~~

我只用大燕麥片作為基礎原料,

材料準備如下:可以做成四塊,

1.大燕麥片150g

2.鮮奶100g(可視情況增減,喜歡濃一點燕麥糊就少加一些,喜歡稀一點就多加些牛奶,不過我覺的吃起來沒很大的差別,我現在加牛奶時就不量了,目測大概就好)

3.蛋一顆

就這三種~~不多加其他的人工調味料.

1.先把燕麥片放入調理機(我是用V牌的乾杯),將燕麥磨成粉.

(我看陳月卿格子中的引用文章是將全部材料一起放入濕杯來打)

2.將燕麥粉,鮮奶,雞蛋放入碗中用括刀攪拌均勻.

2.將燕麥糊用湯匙舀入鬆餅機中,蓋上蓋子,等綠燈亮起即可.再用叉子從邊緣將鬆餅拿起放入盤中.

不過形狀不容易做像店裡賣得那麼漂亮,

第一張圖的鬆餅比較像完整的四方形也是不小心之下無意完成的

鬆餅做好後,可以搭配自己做的堅果醬~~蜂蜜~~楓糖漿~~優格~~

就是一份健康滿滿的早餐囉!