在美國的超市中賣的魚多是只見魚肉的鮭魚,鯛魚片,

在Wal-Mart有賣完整魚身(頭尾都還在的)的冷凍吳郭魚,

這些魚都不及H-Mart賣的魚對我們的胃口,

所以如果有去H-Mart都會買一些新鮮度高的魚回來煮.

紅燒魚是老公的拿手菜,

這就是老公燒好的美味魚喔!

在美國吃魚因為機會不像台灣那麼多,

所以每次吃魚的時候都慢慢咀嚼屬於魚肉的鮮美,

連魚頭也都啃光光,最後只剩乾淨無比的魚骨頭

小時候的我是沒機會吃魚頭的,

因為媽媽總是說她愛吃魚頭,

吃飯的時候魚頭總是被媽媽先挑走了,

當小孩的就盡情吃鮮美少刺的魚肉.

嫁了之後在婆家吃飯,

婆婆也總是把魚頭向著她自己,

也說自己愛吃魚頭.

當媽媽的都愛吃魚頭嗎?

慢慢長大之後才體會出~~

當然不是,因為媽媽總是把最好吃的留給心愛的孩子,

原來都是因為愛!

現在餐桌上擺了紅燒魚,

啃魚頭的同時就想起了父母親對我們的照顧,

能在父母身邊的孩子總是備受呵護.

現在啃魚頭當然也是愛~~~

因為把鮮美魚肉讓每天費腦力讀書的老公多吃一點,

因為要愛惜食物不浪費,

也把老公煮的愛心餐點吃光光!