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起雲劑　是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成
　所謂的合法的食品添加物　實質是廠商合法的欺騙消費者的獲利手法
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廠商為了降低真材食料的原料比例　降低成本　增加獲利
　清水加入一些起雲劑　搭配香料色素擬真　以視覺濃稠感　來欺騙消
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讓人不解的鈣片錠劑　亦添加起雲劑　其原因是～
　　當是其成份還是液態時　為了讓其他添加物均勻分佈
　所以使用起雲劑　增快其製程速度　當凝固時　會賣相與口感更好　
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含DEHP塑化劑的起雲劑　會廣被運用　是便宜耐用
　穩定不易變化　比天然起雲劑　色白無臭味還不易腐壞　可增加保存時間
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食品業者喊冤　說起雲劑只佔成本0.1~0.2%
　　所以不是為了省成本　而使用黑心商品～含塑化劑的起雲劑
　怎麼不敢說清楚　添加了起雲劑　所獲取的利潤為多少
　　檢調就要查進貨價　是合法起雲劑價格　還是售價為便宜可疑起雲劑　
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一些大廠　把自己說成也是無辜受害　是真的嗎　好像有理　實質呢
　就是為了降低天然原料成本與製程工本　增加穫利　才會用添加物矇混
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合法起雲劑較貴　與黑心起雲劑～價差五倍　對消費者還是要安心添加物
　然而廠商若是為貪財　認為成本還可以再省　當然將會用到劣質黑心貨　　　

http://udn.com/NEWS/MEDIA/6367396-2580300.jpg

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現今查出含有塑化劑的起雲劑　被製成五大類食品～
　　運動飲料、果汁飲料、茶飲料、果醬/果漿或果凍、膠囊錠狀、粉狀
　即便這些產品　就算用合法起雲劑　實質不就是為是欺騙顧客大賺錢嗎
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衛生署　公佈受污染之五大類食品的明細
　0529　昱伸下游廠商-附表1.PDF
　0529　賓漢香料化學公司供應起雲劑之下游廠商-附表2.PDF
　0529　產品項目表-附表3.pdf
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黑心塑化劑　其環境荷爾蒙對人體危害　傷最重是懷孕婦女與男嬰男童
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另外一個　很難被掌握就是流向　塑化劑被中下游廠商再轉賣的使用情形
　　這一些不具高知名度的食用商品　很容易被逃過追查　而殘存
　或如夜市小吃　已被食用完畢或被立即換桶消跡　最後消費者無證可舉
　　而刨冰　使用的可能並不是真牛奶或濃縮果汁　是塑化起雲劑加香料
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毒與貪　就是這些廠商　為獲利賺錢　而採用了～含了塑化劑的起雲劑
　　　如果說為了節省材料工本　誤用　就值得原諒這些商家嗎　
　報導所這次風暴損失恐達百億　是以商品最後售出價　還是成本價來訴苦呢　
　　當你不幸買到上述產品　是加有～含塑化劑的起雲劑
　退貨時　必要保留發票影本與其它文件證據　以便將來向廠商求償
　　因為有些人體傷害已造成　不是光道歉與退貨　就能平安無事
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就算是合法起雲劑　也不該成為食品添加劑主角　當成欺騙顧客的合法掩護
　只不過這一個立法絕禁　目前還是～不可能達成的目標