《Taipei》設計解析～六福皇宮／東西燴

 　　看看時間快兩點半了～

　　　　「下午茶在幾樓？」　「在二樓！」　「正好上去逛逛！」

 　　找了老半天，原來下午茶改了位置 …………

　　朋友不好意思的跟我解釋，其實它以前用餐是在二樓，想不到現在改到地下室。

 　　換掉原可視戶外的都會視野，六福皇宮改在地下室給客人是什麼用餐環境呢？　　

　　先填飽肚子再說～肚子餓時什麼都好，肚子填飽了就開始～解析！

　　是不是住房旅客一大早就到看不陽光必須到地下室用餐；午間自助餐和下午茶食客，上午忙碌了半天後不僅是需要精緻美食，亦需求舒適用餐環境，如西華晶華與日光親近用餐空間，讓人順便看看週遭街景或庭園，就算位處於都會叢林，鬧中取靜～忙裡偷閒～看看外面車輛與行人也是一種心情放鬆與調整！

 　　現在終於知道為什麼訂的到位～讓大家都不想來了！

實在很難置信五星級飯店管理經營者，竟然如同小旅店般將主要餐廳移到地下室！

 　　眼睛又閃到了！相當耗工，其實代表不便宜製造費用的透明壓克力假柱，明顯看的灰色矽膠封邊，裡面擺的是低廉的假水晶假金銀塑膠串珠條。原來是這種設計檔次，過去在二樓還可以看到街景配茶，現在轉到地下室是和假到爆的串珠共餐。

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　　再看看入口類似花瓶曲線造型一排假木柱，面貼假深色條紋木皮，最後用不鏽鋼條連貫一起，真是令人不解怎麼那樣難看！看看周遭深淺交錯營造出條紋與落伍的菱形圖案，無法讓食客覺得漂亮並營造出氣氛。

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　　千萬不要問入口廳的天花板上橘色布幔是怎麼回事，也不要問為什麼不拍那個透明大理石材櫃檯，因為沒有可以學習的地方，拍了只會佔據相機與電腦記憶體；其實這兩區的加高設計真是有點不必要；所處位置這一區的高台樓梯旁擺著餐桌餐椅，真是不安全的用餐環境；怎麼地毯看起來很髒呢？選錯淺色加上毛的反光與壓痕，就算不髒也會被誤解。

 　　原來橘色布幔的原樣是如此～　http://www.westin.com.tw/images/img_restaurant_enw.jpg　還好下面拆了，不然這麼特殊的設計是非拍不可。

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看到對向的一名食客為屈就那個不必要的區域高台，還要繞向轉身到樓梯處才上的了那一區，也要小心不要碰到那該放在那的餐櫃。

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圓型造型天花板算是蠻用心的設計，但不包含長型燈盒，菱形貼鏡和餐檯上的藝術擺飾，就讓人不敢恭維。

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　　　旁邊走道一整排選材美感問題的大理石展示台，上面擺些不會讓人感覺好看的造型藝術擺飾。

 　　今日來此的重點呢？下午茶好不好吃？

　　嗯！熱食菜色較少～西點麵包相當多樣豐富～炒冰只是個噱頭～因會浪費了好冰淇淋原味！

這餐廳是有用心料理～服務也親切～但在地下室～下次不想來了！

因為美食沒有良好的用餐環境相輔相成，讓人想起過去在小旅店地下室用餐的不良記憶！

　　當然囉～這類地下室餐廳，對於夜間晚宴或許不那樣重要，但室內設計方面真要再三加強。

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　　不知道該怎麼形容這一區的怪～燈光怪～畫也是～最怪是對稱的落地燈好像一對燭。

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大到中間可以擺放花瓶的旋轉門，相當不協調與做作。