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暴走食舖(興安街)
2013/12/07 10:34:13瀏覽1175|回應1|推薦20

上完一整天課

想外食小酌

剛好

去Ray一直想去日式燒烤居酒屋

小小的店

昏暗光線

鼎沸生意

坐定吧檯

點完餐酒

等著下酒菜

料理過程

一目了然

半成品的食材

電子燒烤爐

成品不難吃~Ray覺得算OK

尚未盡興

但沒欲望繼續加點

決定換一家續攤

'

第二攤

這家裝潢是暴走漫畫風

又主打39元串燒

不是喜歡的風格

要不是第一攤太不滿意

應該不會自暴自棄選這家~一整個覺得就爛到底吧

接近11:00pm 打烊時間

店經理詢問是否第一次來

很熱心的推薦菜色

照著點

有幾道

味道很棒

對於39串燒能吃到這樣的味道~很滿意

甜不辣 NT39

有別一般吃到粉多過魚漿

這樣的價位能吃到這種品質甜不辣

已列入下次必點品

'

這道是老闆贈送

菜市場好吃鹹蜆的水準~完全是某人的菜

要是某人一起來

列入必點品

'

水煮魚 NT140

老闆很自信推薦待過大陸廚師的特調香料

入口

很驚艷的重口味

孜然為主味

帶點甜

覺得已經調整為台灣人喜歡的微辣甜鹹味

很愛這種甜鹹醬汁

可惜

菜單沒有白飯或麵條

真想加點拌醬汁

老闆詢問菜是否合口味

聽到歐巴桑心聲

免費送兩片土司

必須說~啾感心(歐巴桑默默加10分)

好滿足喔

'

也算不錯的餐點

雞翅烤得外皮微脆內多汁

'

牛肉丼 NT39

一小碗

兩片略帶筋甜鹹調味牛肉片

也列入下次必點

'

很一般般的餐點

美乃滋明太子豬肉串 NT39

'

剝皮辣椒牛肉串/鹽味牛肉串 各NT39

這道Ray覺得不錯

如果跟前一家比

不考慮價位

前一家比較優

因這帶點筋~本人牙口不好

'

泰式調味生蠔 NT39

店經理自信推薦

點給Ray享用

'

希望老闆改進的

一瓶 NT70

吼~改賣大瓶的啦

這麼小瓶

真得喝不過癮

'

因為合口味

又加點幾道

變成最後一組客人

邊喝酒邊跟店經理聊天~又多點一瓶,金害

原來這是老闆投入餐飲業的第一家店(店經理就是老闆)

不想只是居酒屋

希望是能全家大小舒服用餐的餐館~主打串燒耶,有人會想帶小孩吃串燒?

所以燈光明亮

花重本在廚房設備

自行選購食材

'

必須說是家很特別的店

理念和外觀完全連不起來

這麼跳的組合

正是獨特風格

食物合口味

自然是比較正面的評價(笑)

'

地址:台北市興安街126號

電話:02-25019136

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ritayang3399&aid=8774981

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不能正經
等級:8
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2013/12/07 11:06

若是我,肯定發火,改進小7買熟食回家,不然就是沙去夜市的熱炒店.

現在太多充滿夢想半路出家的餐廳了啦,東西水準不夠還很多"解釋","狠"不敬業,也不專業.

廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2013-12-09 08:37 回覆:

沒錯

感覺只要會加熱

再加上適當裝潢

就可開家餐廳