大老闆蔬菜園紫茄盛產

前一袋還未完食

又來一袋

很愛茄子

多多益善

來做茄子大餐吧

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材料

1.茄子

2.蒜頭

3.鯷魚

4.香菜

5.義大利麵

6.初榨橄欖油

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做法

1.用鯷魚罐頭的油爆香蒜末,放入鯷魚和切小丁的茄子,用中小火慢炒到茄子軟但還成形

2.用鹽水煮義大利麵到比喜愛硬度在硬一些,放入做法1,再放入香菜末拌炒均勻