我從小就愛吃甜食，小時候偶而有媽媽拜拜的素三牲，鳳梨膏做成的雞，魚和肉，因為外皮都不酥，硬硬的，但內餡好吃，所以我最愛那塊肉，它的硬皮最少餡最多，中秋節的月餅，我也愛吃鳳梨和棗泥的，人家結婚訂婚的喜餅，我還是愛鳳梨的，唸大學時有個阿桑，每週固定騎著腳踏車，載著兩個大桶子，在女生宿舍旁賣餅乾，我也固定只買鳳梨酥，連上次溪頭一日遊，在玉珍齋除了買杏仁糕，還是買了鳳梨大餅，我還真愛吃鳳梨酥啊

前陣子逛到朋友家的格子，看到三廣的鳳梨酥試吃訊息，真是機不可失，趕快報名啊，這可是我第一次參加試吃活動呢，18號收到，但忙著慶祝小女兒考上她自己的第一志願沒空試吃，19號剛好有口福的大阿姨來，可以一起試吃，大女兒說，大阿姨說自己是鳳梨酥達人，等一下要讓大阿姨說心得喔，哈～～大阿姨和女兒們各吃一塊，我吃兩塊恰恰好，三廣的鳳梨酥還真是好吃，光是把鳳梨酥切開，屑屑就掉一堆，外皮真是又香又酥，女兒好興奮說，有吃到鳳梨的果肉，確定不是冬瓜糖，我也有吃到，內餡還有鳳梨的香氣，又不會太甜，除了前幾年有個學生家長，自己說要移民，所以去拜師學藝，不計成本的做出好好吃的鳳梨酥，我已好久沒吃到好好吃的鳳梨酥了，難怪三廣的鳳梨酥叫做冠軍鳳梨酥，能蟬聯台中市政府名產票選及美食專家評選第一名，至於自己號稱鳳梨酥達人的大阿姨，只說太好吃了，缺點是每個人只吃到一塊是不夠的，哈哈～～下次好吃的試吃品，份量應準備多些才是啊