看見師父所拍攝的肉骨茶照片想起阿嬤送的肉骨茶藥包

決定跟著師父所教的步驟也來練習一次

一般大家煮肉骨茶時大多選用排骨而風則選用豬腳

因為風並不貪吃  可是看起來肥嘟嘟

我師父愛吃美食 卻是一隻瘦皮猴 還跟我炫燿豬腳大餐

所以這鍋肉骨茶怎能放過豬腳呢

首先先採收風種的有機蔥

加上薑和酒把豬腳川燙後備用

然後煮一鍋水將藥包放入煮二十分鐘將 藥包撈出

放入豬腳 香菇  蒜和一點點醬油燉煮 直到豬腳是喜歡的口味為止

最後加上一碗油條和一塊油豆腐和一碗白飯

那就是人間美味了