《獨異志．卷中》有這麼一條：

「梁武太清元年，岳陽郡民王保幸種田六頃，悉生嘉禾。」

南朝梁、梁武帝蕭衍、太清元年，羅州岳陽郡（今湖南省岳陽縣汨羅市長樂鎮）的郡民王保幸所擁有的六頃稻田，都結出了「嘉禾」。

這種「嘉禾」就是稻子所結出的稻穗，一支稻禾有二穗、三穗或多穗的禾稻，在古時候的人們都認為有這樣的稻穗出現時，代表當時的政治清明，天下太平。

例如早在周朝時，周朝的第一任君主，就是滅了商紂王的周武王姬發。他排行第二，以下的弟弟依序是老三管叔鮮（管叔）、老四周公旦（周公）、老五蔡叔度（蔡叔）、老六衛康叔、…、老八霍叔處、…等計十六位。

周武王過世後，按照當時「兄終弟及」的傳承制度，理應由老三管叔鮮繼位，但老四周公旦將三哥管叔鮮派到管（今河南省鄭州市）、五弟蔡叔度派到蔡（今河南省駐馬店市上蔡縣）、八弟霍叔處派到霍（今山西省臨汾市轄霍州市），形成三角之勢以監視位於其中的原商朝京城朝歌（今河南省鶴壁市淇縣）紂宮（今淇縣城內西壇、三海地區）的武庚（又稱祿父，紂王之子，商滅後受封於殷地）以防其叛亂，稱作「三監」。

周公旦與召公奭（周朝宗室，時任三公之一的太保）與太公望（姜太公）一同輔佐還是個小娃娃的周武王之子姬誦繼位為周成王。

管叔鮮不服，就以「周公旦將對年幼的周成王不利」為由，聯合商朝的遺族武庚、五弟蔡叔度以及附近的徐國、奄國等東夷外族，於商畿地區起兵「勤王」（也就史稱的「三監之亂」）。周公旦出兵東征，費時三年平定叛亂，將首謀管叔鮮、武庚正法，蔡叔度流放於郭鄰，霍叔處廢為庶人，同時也藉此東征將周朝的勢力拓展至東海。

周公旦接著開始「制禮作樂」，一年後，輔佐周成王親政。這時，唐（今山西省中南部）的田裡長出了許多一禾兩穗的雙穗禾，受封於唐的唐叔虞（周武王的幼子，也就是周成王最小的弟弟）就將這些雙穗禾進獻給周成王。周成王收下後，命唐叔虞將部份的雙穗禾送給鎮守在東部的周公旦，同時寫了一首《餽禾》詩賜給周公旦。周公旦領受了賜贈後，也寫了一首《嘉禾》詩以讚許周成王的「王者徳盛」，才能天降祉福，得到這些「嘉禾」。

這也就是「嘉禾」一詞的起源。

改編自 《獨異志》／《史記》

原文：

《史記》．卷三十三．魯周公．世家第三

周公旦者，周武王弟也。

……

其后武王既崩，成王少，在彊葆之中。

周公恐天下聞武王崩而畔，周公乃踐阼代成王攝行政當國。管叔及其群弟流言於國曰：

「周公將不利於成王。」

周公乃告太公望、召公奭曰：

「我之所以弗辟而攝行政者，恐天下畔周，無以告我先王太王、王季、文王。三王之憂勞天下久矣，於今而後成。武王蚤終，成王少，將以成周，我所以為之若此。」

於是卒相成王，而使其子伯禽代就封於魯。周公戒伯禽曰：

「我文王之子，武王之弟，成王之叔父，我於天下亦不賤矣。然我一沐三捉發，一飯三吐哺，起以待士，猶恐失天下之賢人。子之魯，慎無以國驕人。」

管、蔡、武庚等果率淮夷而反。周公乃奉成王命，興師東伐，作大誥。遂誅管叔，殺武庚，放蔡叔。收殷餘民，以封康叔於衛，封微子於宋，以奉殷祀。寧淮夷東土，二年而畢定。諸侯咸服宗周。

天降祉福，唐叔得禾，異母同穎，獻之成王，成王命唐叔以餽周公於東土，作餽禾。周公既受命禾，嘉天子命，作嘉禾。

東土以集，周公歸報成王，乃為詩貽王，命之曰鴟鸮。王亦未敢訓周公。

《尚書大傳》

周公攝政；一年救亂，二年克殷，三年踐奄，四年建侯衛行書，五年營成周，六年制禮作樂，七年致政成王。