圖／山岳出版提供

【穿越時空的台南巷弄│蕃薯崎】

台南公會堂附近的「蕃薯崎圖書館」是葉石濤中學時期常常流連的地方，他習慣放學後到這裡念書，直到閉館才回到打銀街的老家「葉家大厝」。

葉石濤在《草地裡的書房》裡曾敘述，雖然葉家大厝相當寬敞，但每個房間裡幾乎都塞滿了各種舊傢俱，或是完全不知道用途的笨重傢伙，連一張像樣的桌椅都沒有。他只好和眾多的堂兄弟姊妹們一起爭搶家裡正方形的大餐桌讀書。

因為這個原因，他索性讀書寫作都在蕃薯崎的圖書館完成。年少時缺乏專屬書桌的經歷，反而使他沉浸在圖書館的文學世界裡，滋養了正在發芽的文學夢想。

這棟建於一九二一年的圖書館已經消失，舊址上蓋起了大遠百商場，周遭的街景也在戰後有了極大的變化。若要感受年少的葉石濤從葉家大厝走到圖書館的沿途風景，或許能前往古稱「蕃薯崎」的忠義路一五八巷一探究竟 。

清代的每一條商業街幾乎都是同行同業群聚在一起營生的領域，類似歐洲的基特爾組織，從古地名，我們大概可以猜到這些地方在古時候的區域特色。蕃薯崎顧名思義就是販售「蕃薯籤」的小山丘地帶。「崎」指的是地勢較高的意思。那個時候，蕃薯崎曾是府城十字大街商業中心的一部分，十分繁榮。

圖／山岳出版提供

∥ 蕃薯崎的小南天∥

現在的蕃薯崎就位在由民族路、民權路、公園路與忠義路所圍繞而成的區域內。由民族路的巷口進入，沿著緩緩上升的斜坡走，會在接近巷口的地方看到一座古廟「小南天福德祠」。

建於明鄭時期的小南天福德祠除了是台灣最早的土地公廟外，還是隱藏版的財神廟。清代住在附近的官商士紳都會在此參拜，祈求發財，香火頗盛。這間老廟現在仍保存得相當完整，廟口上懸掛的黑色匾額，有著寫得雄渾有力的「小南天」三個大字，上網查了資料才發現，小南天是由南明寧靖王朱術桂（一六一七至一六八三﹚所命名，而題字的，正是清代的書畫家林朝英。

為何會叫小南天？原來明末清初時，朱術桂從大陸流落台灣，在赤崁樓旁的大天后宮住了下來。某日，他來到荷蘭通事何斌的宅第附近散心。當時這一帶仍未開發，朱術桂從座落在小山丘旁的土地公廟往外望去，看見了前方德慶溪的潺潺細流，以及遠處高低起伏的大小山巒，清爽秀麗的風景，讓亡國的朱術桂有了「此地可比擬南天勝地」的感慨。

感性的朱術桂一時興起，便將歇腳的土地公廟取名「小南天」。所以說，小南天不只是這間老廟的名字，也是台南市區景物變遷的遺跡。很難想像吧，現在車水馬龍、建築林立的市中心，在三百年多年前竟是一片優美，有山有水的自然景觀。我以小南天福德祠為起點，展開了蕃薯崎的探訪。

圖／山岳出版提供

∥ 走訪蕃薯崎∥

位在小南天福德祠前方的老巷弄狹小而侷促，除了住戶外很少訪客，相當地寧靜，很難將它和清代熱鬧的蕃薯崎商業區聯想在一起。

走入這裡，我像是「碰」的一聲掉進了舊時代的迴廊。兩旁的房子新舊混雜，巷子的寬度僅容行人和機車通行，汽車進不來也出不去。老房子大多是早期磚造或木造的街屋，清代或日治時期興建的都有，因為缺乏妥善的維護，呈現老舊殘破的狀態，有一棟甚至已經破爛到除了長滿雜草的地基與黝黑的樑柱外，什麼都沒有的地步了。蕃薯崎還有不少野貓，每隻看起來雖然瘦小，但都很精實，也不太怕人，應該是附近居民有在餵養的關係。

老巷子以一間陳舊的二層樓木造街屋作為結尾，別看它外觀破舊，在五○年代這裡曾是美軍常光顧的撞球俱樂部。巷尾還有一間叫「鐵花窗」的民宿，這棟三層樓的暗紅色建築總是大門緊閉，相當神祕。雖然我從來沒有走進去過，但還是曾透過網路部落格的介紹，一窺屋內六○年代風情的漂亮佈置。

鐵花窗對面的老屋， 是清代官府的銀庫。為了防備竊賊， 屋頂以巨大的衍木所造， 緊密地排列在一起，以防止被掀瓦潛入，而地板下方也埋了巨石，避免被遁地盜金。這間老房子後來被改造成成為專賣早午餐的店家「 佛立姆」。登上佛立姆的閣樓， 可以俯瞰整個蕃薯崎的格局，若把現代的房子從眼前刪除，只留下部分仍然健在的橘紅色傳統閩式屋瓦，還能想像一下百年前府城的天際線。不過，現在佛立姆已經搬遷，我們也無緣再看到這樣的景色了。

會來到蕃薯崎，是當初為了到佛利姆吃早午餐的關係，就這樣莫名其妙地發現了這塊有意思的舊時代保留區。台南有不少這樣子的老巷子，帶給這座城市文化的深度。

我在蕃薯崎畫的第一張作品，就是由巷尾往小南天福德祠的方向看過去的風景。那天，當我正專注寫生的時候，鉛灰色的天空卻開始下起了大雨，這場突如其來的雨讓我措手不及，唏哩嘩啦的雨滴不斷地打在畫紙上。

一陣手忙腳亂之際，身旁的鐵門忽然打開，穿著白色無袖內衣的中年男子對我說：「要不要進來躲雨？」我像是看見救星般，連忙道著「謝謝，謝謝」便衝進屋內。在等雨停歇的空檔，我和這位大叔閒聊了起來。

「你知道這裡的古地名嗎？」大叔問。「不知道耶。」「這裡以前叫蕃薯崎。是蕃薯的那個蕃薯，在古代這裡都是賣蕃薯簽的店家。」說著說著，大叔打開手機上的古地圖指給我看。「什麼是蕃薯簽？」「喔，那個就是古早時代窮人吃的主食啦，用來代替米飯的。」

這是我第一次聽到蕃薯崎這個地名。不過仔細想一想，台南的古街名稀奇鄙俗的還真不少，像是屎溝墘、摸乳巷、狗屎巷……等，但也有和職業相關但又很好聽的街名，如打銀街、草花街、米街……等。

我想到了澳門。走在澳門街頭，現在還能在路牌上看到砲兵街、工匠街、瘋堂斜巷等古老的街名。然而，台南古老的街名早已隨著時代的變遷消失無蹤，取而代之的，是那些冰冰冷冷又和在地毫無關係的新路名。我想，如果有一天台南能夠全面恢復從前的古街名，這座城市也會更加有趣。

《台南巷框：遇見文學大師葉石濤的時光散步》

出版社：聯經出版 ※ 快速傳送門