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超人氣小V鍋開箱【小V鍋】的珍藏食譜
2023/02/19 16:30:17瀏覽970|回應0|推薦1

https://www.youtube.com/hashtag/vermicular

食譜: (沒有標註米杯的杯都是標準杯,大概馬克杯大小)

番茄燉雞:

雞翅六隻,番茄五顆,蒜頭兩瓣,馬鈴薯兩顆,蘑菇跟胡蘿蔔(看你想吃多少)

加入鹽、胡椒、洋蔥粉,一杯水,番茄醬0.5杯,月桂葉兩片

蓋蓋子中火20分,轉小火20分。如果蔬菜出水太多要開蓋煮。

千層白菜豬肉無水鍋:

白菜中型一顆,金針菇一包,杏鮑菇四根,豬五花火鍋片一盒

不容易焦的菇類放下面,柴魚高湯0.5杯(可以用水跟柴魚粉替代),蓋上蓋子中火20分

類油飯香菇炊飯:

白米兩米杯,豬肉兩巴掌切絲,乾香菇五朵泡開切絲

白米+1米杯水泡15分鐘(趕時間可以省略)

加入0.5米杯醬油、0.5米杯水,鋪上香菇跟豬肉,點一點麻油,正常煮飯即可。

美式經典海鮮鍋:

玉米一根,馬鈴薯一個(切大塊不然會爛),蝦子蛤蜊各1磅,煙燻香腸一包切塊

海鮮香料兩大匙跟海鮮搓勻

玉米、馬鈴薯、香腸跟三大匙奶油+0.25杯白酒,蓋鍋蓋小火20分熱鍋+煮熟蔬菜

再放入海鮮,蓋蓋子小火煮20分。蛤蜊有開即有熟。

義大利肉醬麵: (有很多更懶的一鍋到底義大利麵,可以上網查一下)

蒜頭兩瓣+洋蔥一顆切碎,牛絞肉一磅,番茄罐頭一個,牛高湯三杯(千萬不能多),義大利麵12oz(手指環握一圈差不多,跟湯的比例不能差太多。通心麵螺旋麵等短麵更好,容易攪拌更容易成功)

蒜頭洋蔥牛絞肉炒碎,加蕃茄罐頭跟高湯煮滾,下麵,煮到醬汁收乾即可

發現絕世鑄鐵鍋?超多功能+超保水!用日本Vermicular做無水鍋料理實驗!

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煎牛排 可舒肥 又烤冷凍牛排 可能嗎?實測電子鑄鐵小V鍋

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【 教你讓紅酒燉牛肉更好 】 梅納反應+低溫燉煮 | 簡單食材發揮極致美味 | 煮出Q彈透亮的白飯 |

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【小V鍋試用心得】婆婆的素食佛跳牆超厲害,小V鍋把精華都煮出來了!白菜滷也只加半杯水就入味了!日本Vermicular太強

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【愛用3年的烹飪家電】小V鍋!日本夫婦最喜歡的烹飪家電 Vermicular 徹底解説 /用V鍋做8道菜 / 日本IH鑄鐵電子鍋&鑄鐵平底鍋 / 台北生活

https://www.youtube.com/watch?v=_sVtLBErxLE

【愛用5年】日本人夫婦用盡最強烹飪家電【小V鍋】的珍藏食譜 / 發芽糙米飯 / 無水咖喱 / 東坡肉 / 絕對不會失敗的茶碗蒸 / 從發酵到低溫烹飪,煮米飯,燉菜等什麼都能做的萬能烹飪家電

https://www.youtube.com/watch?v=Bc7_Dxt859s

【萬能醬料】日本太太做6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮 / Cooking Vlog

https://www.youtube.com/watch?v=RK97msnCDms

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小V IH電子鍋 + 平底鍋 實用心得報告

https://www.youtube.com/watch?v=24y9LjQaKwk

小廚房必看!年度精選五大超實用廚具!小V鍋重金屬超標?

https://www.youtube.com/watch?v=DyFsejx9JaQ

[Eng Sub]【番茄炖牛肉】不用加水 软嫩鲜香 原汁原味 超下饭 孩子们最喜欢了Tomato Beef Stew

https://www.youtube.com/watch?v=wCJygS3XGtU

( 休閒生活雜記 )
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