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令人印象深刻的越南菜
2009/02/20 22:56:46瀏覽4767|回應32|推薦210

最近因為需要至德國的法蘭克福一趟, 所以就下榻靠近法蘭克福很近的Offenbach一家叫做Hotel Graf的三星級飯店.  一方面是因為這家飯店比住在法蘭克市中心便宜, 另一方面也是因為這家飯店靠地鐵站很近, 到機場坐地鐵可以一路到底不用提著行李換來換去的...更重要的一點是這家飯店所提供的早餐非常有誠意, 讓疲憊的旅客都可以在舒適的環境裡吃著他們用心準備的餐點...

Hotel Graf 是家三星級乾淨又方便的飯店

因為下榻在Offenbach, 所以這次有機會認識在附近的一家外表並不起眼的越南餐廳.  一開始並不期待可以吃到甚麼了不起的菜, 也許就是因為沒有太多的期待, 才會讓我對這家餐廳的越南菜, 產生了深深的迷戀..住在Offenbach的七天裡, 總共去了三次, 徹徹底底地推翻以前對越南菜沒有特色的刻板印象....

貌不驚人的SAPA餐廳

內部裝潢簡單典雅

色香味俱全的餐前菜, 左邊的春捲竟是熱食....

德國朋友吃到這道魚, 頻頻點頭, MMM聲不斷

下面這兩道加了豆腐的素菜餐, 所用的醬汁是我在四十三歲前從沒嘗過的口味, 第一道雖說是咖哩口味, 但不像印度或是泰國咖裡那樣的濃郁, 淡淡的咖哩清香配上時蔬,南瓜,紅番薯及青芒果的特殊組合, 吃入嘴裡的神秘滋味,令人驚嘆!

這道豆腐餐的組合看似平常, 但因醬汁特別, 所以也讓我這個土包子也吃到快要哭出來....

鴨子餐, 讓朋友吃到淚光閃閃.....

下次如果有機會到法蘭克福的話, 請一定要來試試這家會令人懷念的SAPA越南餐廳....

Herrnstraße 55b,

im Stadtforum am Büsing-Park,

63065 Offenbach

Germany

( 不分類不分類 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=quiqui2008&aid=2668341

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等級:8
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餐前菜
2009/02/21 14:08

小孩對五顏六色的餐前菜最感興趣了...

我們這兒的透明春捲都是冷食第一次聽說有熱的呢

quiqui(quiqui2008) 於 2009-02-22 06:52 回覆:

我也是第一次吃到熱的透明春捲, 所以驚艷不已! 

前菜真的看起來色彩鮮豔,

他們的用心在擺盤上展露無疑....


亞里莎*
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好口福
2009/02/21 13:18

吃完燈會...

又周遊列國去吃異國料理囉?

quiqui(quiqui2008) 於 2009-02-22 06:46 回覆:

對啊!

每到一個國家, 我都很喜歡去試試當地的料理...

但是德國香腸不素偶的菜, 所以只好試試當地的異國料理囉


哇卡奈依
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妳不是吃素嗎?
2009/02/21 11:41
最後那張照片莫非是素烤鴨,善哉、善哉
這陣子跑哪裡去了?哪有人過年過那麼久的
兩篇文章貼幾張照片就算交代啦?太悠哉了
回家後要心得報告,知道嗎?
quiqui(quiqui2008) 於 2009-02-22 06:40 回覆:

厚! 好嚴厲喔...

偶又不會畫畫, 只能拿著比倫還聰明的傻瓜相機到處拍拍

看的倫輕鬆,  偶也沒有負擔啦!

如果回家後還得寫心得報告, 那偶恐怕都不敢肥家了


牙套小阿姨
等級:6
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忙得勒
2009/02/21 09:54

QQ 忙得勒 ! 東跑西跑還要大吃大喝 !!

小肚子 小阿姨一樣 Q 圓起來了嗎 ??

quiqui(quiqui2008) 於 2009-02-22 06:36 回覆:

小阿姨真是冰雪聰明!

一眼就看出偶這樣粗來粗去, 可不輕鬆勒!

偶沒有小肚子啦,  現在只剩大肚子...

在這樣粗下企,  恐怕不就之後就要臨盆了!!!


Ricardo
等級:8
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令人印象深刻的越南菜
2009/02/21 09:49
Thanks for sharing.  Food presentation做的很漂亮,下次去科隆展路過法蘭克福一定要試試. 
quiqui(quiqui2008) 於 2009-02-22 06:29 回覆:

很高興Ricardo也對這家餐廳感興趣!

SAPA餐廳並不是在法蘭克福市中心,

必須要搭S-Bahn S1, S2, S8, S9到Offenbach Marktplatz站下車

餐廳離地鐵站不遠(往Sheraton飯店的出口方向), 所以很容易找到...

BON APPETIT !


客居矽谷人
等級:8
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越南菜
2009/02/21 08:54

好像滿到道地的

quiqui(quiqui2008) 於 2009-02-22 06:05 回覆:

雖然不知道甚麼樣的滋味才叫做道地的越南菜,

但是這家餐廳的菜是完完全全擄獲了我的胃!


休士頓山姆
等級:7
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加班中
2009/02/21 08:36

星期五晚上看到這麼好吃的東西 6:36PM還在加班中

好像去公司隔壁吃越南麵喔 越看越餓~~~

quiqui(quiqui2008) 於 2009-02-22 05:57 回覆:

好幸福喔! 可以加班柳....(很多倫都沒班可上了,  山貓卻還可以加班ㄟ..)

休士頓的越南菜好吃嗎?

偶在美國還沒有吃到會讓偶念念不忘的越南菜ㄝ


California Sunshine
等級:8
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肚子餓了
2009/02/21 08:29
下午四點半看到這文,突然好想吃越南麵了...
quiqui(quiqui2008) 於 2009-02-22 05:33 回覆:

Carol 好幸福喔....

住在LA真的很方便,  想吃甚麼就有甚麼...

不像San Diego, 連要吃道地的中國菜都有問題了

更何況是好吃的越南菜了....



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我吃過
2009/02/21 03:36

一家好好吃的越南菜,有你說的熱春卷,而且是自己包的!主料是豬肉捲包在一片香料葉片,然後給你很阿莎力的各式青菜,不外是lettuce,basil,spring sprout,cucumber etc...再包在rice paper中......還有一道catfish煲,香料味十足

先生喜歡他們的french coffee

不知為甚麼..後來關掉......寫那麼多..就是懷念......

quiqui(quiqui2008) 於 2009-02-22 05:01 回覆:

思農媽媽講的越南菜, 完全符合這家SAPA餐廳的特色,

好吃的越南菜真的是好吃到會令人懷念ㄋㄟ, 

所以我完全可以體會妳的失落感...


ok9
等級:6
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quiqui
2009/02/21 01:24
跑去德國了喔,還以為妳仍在台灣度假哩
quiqui(quiqui2008) 於 2009-02-22 04:53 回覆:

對啊! 我真的是到處亂跑....

我至少還有一個多月的時間仍會四處漂泊....

所以下次妳看到我在其他的國家的時候千萬不要太驚訝

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