我是阿廣
做法:
1.全雞洗淨,再均勻地抹上鹽與黑胡椒。 半塞抹進拌好的香料。
2.雞的外皮也均勻地塗抹上香料,入預熱180度的烤箱。 註:烤雞的時間,依雞的大小與重量而定。約是以每450g烤20-25分鐘計時。 想要有脆皮烤雞的效果,烘烤的最後20分,將烤箱溫度調至200度即可。