2、益生菌的功能有哪些?

益生菌的七大功能

1.提高身體免疫力

2.分解致癌物質

3.預防和治療腹瀉

4.促進腸子蠕動，防止便秘的發生

5.製造維他命

6.抑制腸內腐敗的情形

7.保護身體不受病原菌的感染

 3、是否有「嗜脂性益生菌」?有減肥的功能嗎?

噬脂益生菌會吃脂肪所以能減重，是錯誤的概念。腸道中確實有一些菌會吃脂肪，屬「格蘭氏陰性菌」，但這卻是一種壞菌。當人們攝取太多脂肪後，小腸無法完全消化，殘餘脂肪跑到大腸後，這些壞菌就會開始吃脂肪，接著大量繁殖。

所謂的「益生菌」是指對身體有益的細菌，絕大多數是「乳酸菌」，具有減輕發炎、改善腸道菌相的功效，間接有助於改善肥胖等慢性病。

 4、益生菌容易受到環境影響而破壞，在人體中是否能存活?可以通過胃酸的考驗嗎?

現在有新的雙層包埋技術，使用特殊蛋白質、膠質及纖維質將活菌做雙層包裹，讓活菌更耐胃酸和膽鹼，使活菌穩定抵達小腸，提高益生菌附著力，使活菌充分增殖。

 5、什麼樣症狀的人需要使用益生菌?有哪些症狀的人不適合使用?

1. 免疫力較差者

如：生活作息不正常、工作壓力大、經常感冒

2. 患有自體免疫疾病者

如：類風濕性關節炎、僵直性脊椎炎、紅斑性狼瘡等

3.常有過敏症狀者

如：氣喘、頭痛、易流淚、皮膚乾癢、過敏鼻炎、腹瀉、便秘、脹氣、疲倦等

4.曾得過癌症或有癌症家族病史者

有些人胃部幽門桿菌過多，出現胃潰瘍、胃食道逆流等胃病，以為喝優酪乳可以補充益生菌，讓腸胃道好菌增多，抑制壞菌，沒想到反讓胃病症狀加重。臨床上常看到胃病患者以優酪乳補充益生菌，卻引起胃病惡化。優酪乳雖然含有益生菌，不過優酪乳中的乳酸卻會讓胃病患者胃酸分泌增多，胃黏膜受創更嚴重，患者會更加不舒服。 胃病患者若要補充益生菌，可以食用錠狀或粉狀益生菌，千萬不要喝優酪乳、發酵乳等含乳酸食品，以免胃潰瘍、胃食道逆流加劇。

6、使用益生菌時該注意些什麼?

1.開封後請冷藏，並盡快食用完畢

2.食用益生菌期間應避免高蛋白、高油脂食物，多吃新鮮蔬菜水果

3.避免與抗生素、大蒜素、蜂膠等抑菌物質一起食用

4.避免咖啡、茶、酒精等刺激性飲料

 7、市面上有許多益生菌的產品，價格從貴的到便宜的都很多，甚至有方便購買的益生菌飲料，到底該如何選擇?

菌種的重要性：必須從人體分離，確保能夠在人體腸道中定殖。經DNA菌種鑑  定，確認為益生菌菌種。耐胃酸膽鹽必須經過功能性篩選平台，確定其效能，並經人體臨床試驗證實。

有效菌數：菌數須達有效劑量，才能發揮效能。例如過敏性體質的調整，每日菌數須達100億cfu以上。

適當包埋技術：保持菌種活性，才能耐胃酸、膽鹽，安全抵達腸道，在腸道定殖，發揮功能。

GMP廠製造：GMP廠對於品管有嚴格要求，製造過程控制溫度與濕度，可確保菌數與活性，並且無雜菌汙染之疑慮。

事實上，市場上已經有個人化益生菌的檢測，抽10 cc的血，然後送到實驗室檢驗，在資料庫中配對，找出最有效的益生菌