熱水被直線注入茶壺裡，茶葉不斷旋轉，緩緩舒展開來，飄出茶香，茶是現代人常喝的飲料，一般民眾認為喝茶有益健康，現在日本有大學發表研究，發現喝綠茶還可能減輕憂鬱症的風險。

日本的東北大學，以40歲以上的男女為對象，進行問卷調查，發現每天喝5杯以上的綠茶，會比一天喝不到一杯綠茶的人，減少20%的精神煩惱，後來又針對70歲以上的銀髮族研究，發現一天4杯以上綠茶的人，跟每天喝不到一杯綠茶的民眾相比，減少44%的憂鬱症風險。

因為綠茶裡面的茶胺酸有腦部鎮定，舒緩的效果，可能就是減緩憂鬱症的原因。茶商：「這種高海拔的，水分馬上散開。」

台灣茶葉一向有名，從種茶、採茶到烘焙，全都是品質保證，喝茶也變成全民運動，不管是小朋友還是遠道而來的陸客，都被這濃郁茶香所吸引。

儘管日本學者說，喝綠茶可以預防憂鬱症的結論，還不能完全確定，但喝茶有益身體健康的觀念，已經深植人心。