「我想你們都應該親自來法國一趟！」長相酷似美國前總統雷根的法國在台協會主任包美城，已在台灣待了近三年，對於台灣，包美城認為台灣人超友善，遠勝於他待過的其他國家；他也最愛台灣茶，無論種類、沖泡方式，甚至以茶入菜，他認為台灣茶文化的豐富程度，絲毫不亞於享譽國際的法國紅酒。

     　談到法國人，許多人的第一印象一定是浪漫又閒散。認為他們可以為了一頓米其林精緻料理，即便要耗上三個小時，也在所不惜；或隨時可以在塞納河畔的咖啡館，悠閒地泡上一下午。但包美城直言，這些「幻想」，在法國巴黎絕非常態，「你講的可能是一、兩百年前的法國吧。」

     　「也許你們會很驚訝，但是現實生活中的巴黎一點都不緩慢。」來自巴黎的包美城說，一百年前的法國貴族，可能真的會花上三個小時，享用七道式的傳統料理，吃完以後再花兩個小時品酒。但這種情況已不復見，包美城說，「不要說兩個小時，很多上班族的午餐時間，只夠他們買一個三明治。」像強調速食的麥當勞，在法國的開店數量，全球僅次於美國。

    　對於台灣人，包美城則認為我們「熱情且友善」，他也一再強調，以他待過許多國家的經驗，他和太太都認為台灣人的友善，真是世界少有。

     　有一回，包美城夫婦剛結束回法國的兩周假期後，在陽明山寓所附近散步時，竟然有人主動問他們，「怎麼這麼久沒來？還以為你們生病或離開台灣了。」包美城說，這個主動關心他的人，過去只因經常在同一個地方爬山而見過幾次，彼此從未交談，而他的舉動雖令包美城感到相當驚訝，卻也十分溫暖。

     　來台多年，包美城對於台灣的廟宇建築、故宮文物、東北角風景都印象深刻，但這些都比不上茶文化令他驚豔。包美城認為，結合日本與中國風格，卻又獨樹一幟的台灣茶道，是我國最珍貴的文化資產，因此他不只一次建議觀光局，將茶文化特色推向國際，就像法國在國際間行銷法國酒一樣，「台灣的茶，足以和法國的紅酒相提並論。」

    　包美城坦承自己還喝不出各種茶葉間的差異，但已深深愛上這種飲品；他甚至笑說，比起台灣茶，以前常喝的英式紅茶，相較之下居然顯得「有些單調、沒什麼味道。」