張永成，原職英文教師，辭掉穩定的工作，回到故鄉大樹後，以自然永續的概念耕種。

他說：土地不是人的，土地是萬物的。

於是，他的田裡，鳥吃剩了給人吃；不殺蟲，蟲來了，集中到一區讓蟲吃個夠。

他說：好吃不好吃，甜不甜，不是食物的重點，食物的源頭才是重點。

我們有什麼，我的客戶就吃什麼。

在這個到處是毒的飲食世界裡，

他期待有更多人願意從事自然永續耕種

在年輕人茫茫然，找不到出路時，

他告訴你「新農夫」是一個出路。

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