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副食品之寶寶肉燥(11M20D)
2015/05/08 15:00:26瀏覽2314|回應0|推薦8

今日來分享的是小肉圓的另一項主食啦, 寶寶肉燥, 

小肉圓從五個月開始吃粥, 吃到現在肉圓媽覺得該讓小肉圓熟悉一下大人的食物, 

所以特別煮了寶寶肉燥給他吃, 而叫寶寶肉燥當然就是要少一點調味啦,  

準備的材料如下:

1. 絞肉  2. 紅蘿蔔  3. 乾香菇  4. 洋蔥

調味料: 醬油膏

所有的材料都切碎, 以寶寶能夠吃得下的大小為主

起油鍋, 如果不想讓寶寶吃太油的話, 肉圓媽是使用餐巾紙擦一層薄薄的油到鍋子上而以喔,

加入乾香菇(要先泡過水)炒香, 再加入紅蘿蔔跟洋蔥一起炒熟, 炒軟

最後再加入絞肉一起拌炒, 接著加入水與少許的醬油膏, 再燜一下入味後即可

記得醬油膏只是提味而以, 所以只要加一點點就好了, 因為洋蔥與紅蘿蔔本身就有甜味, 

因此不需要加太多的調味料就非常的好吃, 小肉圓可以配肉燥吃半碗白飯, 

所以大寶寶的媽咪可以試試看這道菜喔

( 心情隨筆家庭親子 )
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引用
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