網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
父母親的愛~醬燉吳郭魚
2009/03/03 11:16:15瀏覽1686|回應0|推薦37

   

      在重男輕女的鄉下地方,父親背負著一整大家族的生計,他看著哥哥的兒子們吃香喝辣,而自己的女兒們卻只能在一旁觀看。

      擔心孩子飲食不均衡,爸爸總習慣在有空的時候,窩在老家山腳下的池塘邊釣魚。通常一個下午就有十幾尾小吳郭魚上鈎。

      新鮮的小魚帶回家後,母親就忙著殺魚、清理魚肚切些薑片、搗碎些蒜頭、淋些醬油就這樣將吳郭魚送進鍋子裡燉煮,直到魚骨頭都燉爛了才起鍋。

      媽媽說,魚骨頭有充分的鈣質營養,燉爛爛地好下肚,所以要求我們全魚都得吃下肚。沒辦法,這是爸媽唯一想到可以讓孩子補充營養的方法。

      吳郭魚是再平凡不過的魚種,所以沒有人會覺得有什麼稀奇?當然也就不會有人告狀說我們吃好料。

      但是只有吃過的人才知道,它的美味人間少有更重要的是這道菜裡滿滿都是父母對我們子女的愛。

 

( 心情隨筆家庭親子 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=pichuma3570&aid=2704225