我祈禱

今天（7/9）起床後，我先去 Fiona 的房間。看她仍躺在床上，她的精神已好多了。鼻涕也不流了，她張開眼睛跟我對話。

她說，護士曾給她服過藥，現在比以前舒服。我說，她們送到房間的食物，都是配合你，而是最適合你食用的食物，必須盡量吃光，才能增強體力。因為，早餐她沒有去大餐廳，相信早餐她們一定會送來。

昨晚，女兒跟我視訊聯系，她也擔心媽媽的情況。據說，她在官網上看到，我們院區內，那座高聳像酒店的大樓，已經建好，我們九月份即將搬到新大樓。據一位服務員說，那棟大樓設備很好，譬如，每一房間都有電視等⋯各種設備，搬家之後，想必我們會更舒適。

午餐時，食物都送到Fiona 的房間，她仍躺床上，精神雖比昨天好一點，仍不願多講話。看到餐桌上「優格」已吃完，而餐盤中三樣菜色都沒有動。其實，都已絞碎成泥狀，應該很容易食用，而且便於消化。我在她的床邊，好不容易才餵食三四調羹，她仍然很難呑嚥。這時，有服務人員前來餵食，據說，餵她還是很困難。希望她能多吃東西，體力才會有進步。

下午四時多，去Fiona 的房間，她已不睡在床上，而是坐在輪椅上，精神比以前稍好。

晚餐，在大餐㕔有一道主菜是滷燒豬肉，很可口。因為，我的坐骨神經痛稍好，晚餐後，我仍然走一圈，然後，去Fiona 的房間，她仍然有點流鼻涕，並不喜歡講話。餐點都放在她的小餐桌上，她拿著調羹，自己能慢慢在吃，已是好現象。

她的餐盤和大餐廳的一樣大，內中三種菜的顏色，可看出也是豬肉、通心麵和蔬菜。因為，Fiona 吃的都已絞碎，吃下很容易消化。不過，她經常把食物放在嘴裡，𣎴一下吞下，餵她也不容易。

正好，我們認為，那位最佳的服務員Hellen，突然前來，很有耐心，一盤食物都被她餵食光光。

從這兩天，「紐威士他」供應老人的餐點，我們知道，她們是多麽的盡心！400位老人膳食的供應，不同狀況的老人，吃不同的餐飲，包括營養師的調配、廚房的烹調、服務員的分送，如何配合？管理上是一個大學問，我真佩服她們服務的周到！

中午，大餐廳餐盤中，有一道主菜，是豬排沾麵粉油炸，很香！很好吃！我把所有的餐點都吃光。

今天，Fiona 比昨天的情況有進步，感到很欣慰！我要祈禱上帝，保佑她平安！(2020.7.9) 

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