由於非洲豬瘟繼續在中國肆虐，其影響可能遠比北京承認的還要嚴重。專家表示，這場危機可能導致中國主食肉類嚴重短缺並推高全球肉類價格。這種情況也增加了美國豬肉生產商受疫情蔓延的擔憂。
芝加哥商品交易所(CME)6月瘦肉豬期貨合約在過去一個月上漲超過50%，因為炒家認為中國爆發疫情和美中貿易談判的明顯進展將增加美國豬肉需求。中國消耗全球約28%的肉類，包括49%的豬肉，對全球市場舉足輕重。
芝加哥餐飲業商品研究機構ArrowStream分析執行副總裁馬洛尼(David Maloni)表示，「假設中國對美國豬肉的關稅在不久的將來降低，美國豬肉出口可能會大幅增加。」他還在報告中寫道，「從長期來看，我們相信美國的雞肉和牛肉出口量也會上升。」
中國農業部長9日表示，非洲豬瘟已「受到有效控制」，病例數正在減緩。官方媒體援引政府官員的話說，強調生豬和豬肉供應總體穩定。
但並不是每個人都同意這種評估，有些人認為北京可能會低報這種疾病對豬肉供應的影響的嚴重程度，以便在美中貿易談判中挽回面子或保持實力。
密蘇里州堪薩斯城INTL FCStone首席商品經濟學家蘇德曼(Arlan Suderman)表示，「我們在中國的研究員發現的是截然不同的說法，疾病正在繼續蔓延，」「中國不想讓全球其他地方知道實情。」
這位經濟學者將其稱為「一個非常嚴峻的形勢」，並估計中國的生豬飼養量至少下降了40%，而一些較大的豬產地因為這種疾病而急劇下降超過50%。他說，這種下降直接歸因於受感染的豬死亡，養殖戶害怕被感染而提前宰殺以挽救一些價值。
蘇德曼表示，「如果在養量降低40%，就代表在年化基礎上它們失去比我們北美和南美洲每年生產的豬肉產量更多的豬肉生產能力。」
自去年8月首例病例確診以來，中國已報告至少有122例家豬和野豬得到非洲豬瘟，並且這種無法治癒的疾病已蔓延至亞洲其他地區，包括越南，受影響程度達75%。
人們擔心這種高度傳染性和致命的病毒可能會傳播到亞洲以外，尤其是美國。
美國全國豬肉生產者委員會10日宣布，鑑於目前的情況，它將因「出於非常謹慎的立場」取消在愛荷華州Des Moines舉辦的2019年世界豬肉博覽會。這個年度活動通常吸引約3萬人，其中包括數百頭豬用於評判比賽。
美國政府最近宣布擴大措施，防止該疾病進入國內牲畜供應，包括重新關注「嚴格的農場生物安全」措施和其他措施。
與此同時，北京政府宣布，為防止非洲豬瘟傳播而宰殺的豬隻數量約為100萬頭，只占中國約7億頭豬的一小部分。
無論如何，蘇德曼估計中國將增加8%的家禽產量以抵消一些流失的豬肉供應，但仍然需要從全球進口約1620萬公噸肉類以補不足。這個數字大約是2018年美國向所有市場出口豬肉數量的6倍。
但一家中國農業諮詢公司最近公布的另一項估計顯示，豬肉供應的不足不到INTL FCStone預測數量的一半。
據上海諮詢公司JCI指出，預計2019年中國豬肉產量將下降近16%，即850萬公噸。該公司估計今年的「豬肉供需差距」即使在雞肉、牛肉和魚肉補充之後，仍然高達700萬公噸。
雖市場相信中國擁有大量的豬肉供應和冷藏庫存。儘管如此，蘇德曼表示，中國人最快在2019年第4季就會感受到產品短缺，並且「2020年問題將更嚴重」。
去年，中國對美國豬肉加徵報復性關稅，進口稅約為70%，約為歐盟、巴西和加拿大等其他主要全球供應商的5倍。
貿易團體美國肉類出口聯合會發言人舒爾(Joe Schuele)說，「現在很難說中國對非洲豬瘟的進口需求會增加多少，」「我們都相信一定會有，但不確定它影響中國生產有多大程度。」(世界）
