今天与其说是集合贴

倒不如说是吐槽贴

因为大温虽然有烤鸭的店很多

但个人觉得好吃的真的非常少

除了首本名菜评出来的品味长安

其他的真的都比较一般了

品味长安Chang’ An

地址：1/F, 1661 Granville St, Vancouver

说起大温最好吃的烤鸭

强推品味长安

紫金城Imperial City Bistro Ltd

地址：3671 Westminster Hwy, Richmond

也是比较有人气的北京餐馆

卅二公馆Mott 32

地址：1161 W Georgia St, Vancouver

香港米其林二星

在温哥华开的店

亲测了觉得烤鸭很一般

1886 Chinese Fine Dining

地址：39 Smithe St, Vancouver

和上面32一样

烤鸭都做得不怎么样

不过这家的鸭肉沙拉还不错

老北京Old Beijing Roast Duck

地址：1643 W Broadway, Vancouver

胡同Hu Tong

地址：2942 W Broadway, Vancouver

店主土生土长北京人~

但是个人觉得这家

和上面的老北京都不怎么好吃

万里城Man Ri Sung

地址: 3600-4145 Hazelbridge Way, Richmond

虽说是家韩国餐厅

但是木炭北京烤鸭是招牌菜

据说主厨还曾特地去全聚德学习过烤鸭

烤鸭套餐提供2人份或4人份

选取的鸭子较肥

宁都饭店 NingTu Restaurant

地址：2130 Kingsway, Vancouver

主打苏浙菜的餐厅

但是五湖四海的特色菜都有

还有不少粤菜馆也提供烤鸭~

麒麟Kirin Restaurant

地址：

City Square, 555 W 12th Ave #201, Vancouver

7900 Westminster Hwy, Richmond

1172 Alberni St, Vancouver

768 Bute St, Vancouver

出名的粤菜馆

烤鸭可以两吃：

鸭皮卷饼

鸭松生菜包或是炒鸭丝

口味较清淡

新瑞华Sun Sui Wah

地址：3888 Main St, Vancouver

北京烤鸭加入了一点广式口味

做法和口味上和麒麟比较类似

颐东大酒楼Chef Tony Seafood Restaurant

地址：4600 No 3 Rd #101, Richmond

冠宝美食之家Koon Bo Seafood Restaurant

地址：地址: 5682 Fraser Street, Vancouver

河源记Ho Yuen Kee Restaurant

地址：6236 Fraser Street, Vancouver

招牌是龙虾饭

烤鸭也有多种吃法

皮薄肉嫩

重庆大饭店Chong Qing Restaurant

地址：

2808 Commercial Dr, Vancouver

4909 Kingsway, Burnaby

1260 Robson St, Vancouver

8220 120th St, Surrey

主打川菜

但也提供北京烤鸭

这家餐厅比较偏老外的口味~

鸿星海鲜酒家Red Star Seafood Restaurant 

地址：#2200-8298 Granville Street, Vancouver

烤鸭比较一般了

它家的烧鸭皇好吃

金龙船海鲜餐厅 Come Along Seafood Restaurant

地址：2550 Kingsway, Vancouver

这家烤鸭也是经过不断的改良

最终形成了自己的特色

皇朝海鲜酒家 Dynasty Seafood Restaurant

地址：108-777 West Broadway, Vancouver

主打是粤菜

提供的烤鸭是连皮带肉的那种

百福海鲜酒家 Fortune City Seafood Restaurant

地址：302-2800 East 1st Avenue, Vancouver

以粤式早茶而出名的餐厅

提供的烤鸭也是粤式改良版

颐和园 Fortune Garden Restaurant

地址：1475 West Broadway, Vancouver

店名听起来就很霸气

这家的烤鸭提供三种吃法

金天鹅酒家 Golden Swan Restaurant

地址：5380 Victoria Drive, Vancouver

提供各类中式美食

当然也包括烤鸭

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標題: 胡同烤鴨做的很好

有一家北京「胡同烤鴨」是溫哥華獨家專賣烤鴨的餐廳

未見列入，很遺憾！

大師傳是專從北京請來，手藝不錯。

我們去吃的時候，大師傳推出來剛出爐

黃晶晶的大烤鴨，一片片，片給我們吃

味道很好鮮嫰無比，如今仍齒頰留香

胡同烤鴨

在Broadway W. 過 Granville st.和 UBC 之間

2942 W  Broadway Vancouver BC V6K 2G8

電話：604-559-6622

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