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| 2014/04/27 02:37:16瀏覽27｜回應0｜推薦0 | |
店家電話: 06-2751999 店址:台南市北區林森路三段138號 營業時間:週六~日 11:00~14:00/週二~日17:00~1:30(凌晨) 公休日:週一全日和週二~五中午 停車場:店門口
林森路三段和南園街這帶，因為國中是念聖功女中的關係，所以這裡有我從小到大的回憶… 從林森路尚未開通，一直到看著林森路車水馬龍的現況… 我算是看著過程長大的！
『福村』這家日式料理店，之前常經過已經肖想進去吃很久了… 只是因為看到“居酒屋”這名字，一直讓滴酒不沾的我遲疑不敢踏進去。直到因為經過朋友的推薦與邀約，就跟著一起去品嘗囉！
一進門入坐，我的眼睛就被桌上的碗和水果盤吸引住了… 因為我很少看見有餐廳會使用這麼有質感的陶碗，讓我不禁想要小心翼翼的使用它！！！ 說真的，很少有餐廳的碗盤讓我因為好奇而”欣賞”了超過10分鐘，我真的只能說太讓我驚嘆老闆娘的用心了。 雖然我對藝術沒有很研究，但以我自己摸眼前的碗盤的觸感來說，眼前的這些碗盤不只是餐具，根本是拿著藝術品在用餐嘛！！ (我知道這樣的形容有點誇張，但這真的是我的心情寫照)
因為張姐說手路菜就是要由專業的來點~~~ 於是乎就勞駕身為老闆娘的張姐親自為我們推薦點菜囉！
酥酥脆脆,看似魷魚絲口感像餅乾的是卡滋卡滋牛蒡花!!! 這道菜對於向來不碰蔬菜類的我來說，打破了我對牛蒡的刻板印象，經過廚師的巧手改良後，讓我破例把它全部吃光光唷~~~
這是重口味最愛的雞卵骨，如果偏清淡的捧由就不太建議品嘗囉~~~ 但我個人是還蠻愛的啦！！！很夠味又有嚼勁！！
這道泰式豬排也很厲害！！一定要介紹一下~~~~ 真的夠酸夠辣，炸的也夠酥，不會乾乾硬硬的喔~~~
吃飽後再看了看周圍的牆上的藝術品，我真的深刻的感受到老闆娘-張姐不只熱愛藝術品，更熱愛的是日本文化的藝術。 牆上的藝術品，聽說都是老闆娘最喜愛的收藏。 如果看倌們也是日本文化的同好，也歡迎您來找張姐交流一下囉！！！ 張姐一定會樂於與您分享對於浮世繪的喜愛。
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