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包粽子A計畫
2008/06/10 22:49:36瀏覽3429|回應51|推薦281

在海外的這幾年端午節不是忘了吃粽子, 就是由朋友友情相贈。自從上星期陸續収到端午賀卡後, 記得今年端午恰好在星期日。7日星期六早上突發奇想自己來包包看, 有包就有得吃。立刻把去年回台時 , 我可愛的媽媽硬塞在行李箱的粽葉拿出來, 七早八早地打電話給好友美代子, 問她包粽子該準備什麼材料?

「美代子早! 今天我想包粽子!」我電話中説。

「哦~啊!什麼!今天油價跌了嗎?還是外面下了雪?」美代子説。

「不是啦!我要包粽子, 問妳該準備什麼材料啦?」我再重説一次。

「妳没事没吃錯薬吧?好、、好、、我馬上去妳家, 妳、、妳先去買両塊猪肉, 両公斤北海道産的糯米、乾干貝、乾蝦米、油葱酥, 香茹先泡水, 買回來都不要動哦!我馬上過去!」

「都不要動!我可不可坐下來喝個茶呀?」我説。

美代子交代一堆事項, 我連忙做筆記記下。

我把該買的, 該泡的都準備好了的時候, 美代子馬上出現在玄關, 連門鈴都没按!真是馬上準備好了耶。

接下來就是美代子統帥指揮作戦, 運籌維幄, 展開包粽子A計畫。先把粽葉洗淨後, 干貝、蝦米也泡水, 再炒猪肉塊, 然後用猪肉塊的油炒香菇、蝦米、油葱酥。粽子材料準備好後, 就可以進入主力戦略:開始包了。

美代子小姐是個有銭又有閒的美食者, 前両年都是毎天背著背包到處探訪美食材料跟餐廳, 一有好料或美食一定是吃好相報。她也是烹煮好手, 尤其我想吃台湾料理時告訴她, 從没難倒過她的。不知是不是我真的命中帯食神, 譲我覺得住她家附近是件幸福的事。

只是美代子最近由美食派變成健康派, 除了加入健身中心運動外, 對吃的栄養成分、卡路里計算研究頗有心得。對日本現在流行什麼健康食品, 什麼天然食物對健康有益, 她都有很多馬路消息。當然我也是她忠實的聴衆跟粉絲、跟她上健身中心游泳, 聴她説栄養課也是一大収獲。

回到話題!

開始A計畫後, 由美代子大統帥佇立在旁指導我怎麼畳粽葉、怎麼折杯状、怎麼合上、怎麼抓稜角、怎麼捆粽粒~在美代子的教戦守則裏, 一個歩驟一個手勢都有順序的, 我包了快両個小時才完成10粒。美代子説:「包粽子不是打算盤打電脳啊、三冬両冬!剩下的我包就好!」果然是聞道有先後, 術業有専攻。平時都是我在臭蓋給她聴的, 総算有美代子當大統帥的時候了。

美代子是台南人, 包的粽子也是跟我媽媽一様用生米加料包好後, 再下水用壓力鍋煮50分鐘。30粒煮了快三個小時, 出鍋後我率先吃両粒自己包的。哇!果然是準備好了就好吃!這三天來我共吃了12個粽子相不相信?

端午節也是詩人節, 我最近也很用功的在流觴亭學填了幾闕詞。有人祝我詩人節快樂, 就拿出一闕詩出來表示表示我也算是詩人吧。

特別感謝季非将軍幫我製這幅圖。

 

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=okamomo&aid=1948354

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光頭哈比媽媽-Now
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好想吃
2008/07/02 06:59

今年我也吃到了兩粒粽子

到東京教電腦時

第一次見面的上海連媽媽送的

附近有台灣朋友真好

哈比就不行了'朋友都好遠'都是日本人'到東京還要轉兩次電車'''

有好的台灣料理相報一下

對了我想做包子'在日本要準備什麼東西'可在網路上教哈比做嗎?

先謝謝ㄌㄡ


李小花(okamomo) 於 2008-07-03 15:55 回覆:

哈比媽媽、妳在東京教電脳啊、我也住東京せ。

妳問我怎麼吃包子才對、妳問我做包子要準備什麼就問錯人了、不過我可以問問美代子看看電話怎麼了~~


O子
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威~~~~~~~~~~~~~~~~~
2008/06/30 21:37
你粽子衛冕也包滴太久了吧?     寫新東西吧?
李小花(okamomo) 於 2008-07-03 15:52 回覆:

媛子姐、

妳先去落花家抽籤看我什麼時候出新文章~~


blue phoenix和新冠同行的旅行
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我在台灣有吃到粽子
2008/06/29 22:42

幸好不必自己包


blue phoenix

李小花(okamomo) 於 2008-06-30 20:01 回覆:
妳什麼時候又回台湾了!!!!

心如
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小說B計畫如何?
2008/06/29 22:03
阿九:都快七月了,妳還在包粽子,小說B計畫如何?
李小花(okamomo) 於 2008-06-30 19:56 回覆:
文如姐、我B計畫寫好再寄信通知妳來看~

~ㄚ頭 ~
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好懷念...包粽子時光....
2008/06/29 15:49
姐的小孩長大之後...就不包粽子了...
李小花(okamomo) 於 2008-06-29 18:25 回覆:

姐姐、

喜歓吃還是自己包的好吃~


林秋玲
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我包粽子有些像油飯
2008/06/26 23:05

我包粽子有些像做油飯,先把糯米煮熟,料和粽葉預備好,現包就能現吃!

反正有粽葉包起來就算,這是偷懶秋玲包粽子的技巧,不是好方法還OK!

我女兒還問我最近怎麼不再包粽子,她很懷念我的粽子,可見免強PASS啦!



李小花(okamomo) 於 2008-06-27 07:46 回覆:

秋玲啊、看妳粽子的做法、妳到底是做油飯還是包粽子啊?

不過聴起來好像也好吃様せ~~~

改天包給女兒吃時、別忘了把照片給我看哦。



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抓包
2008/06/26 15:53

親愛的AMY姊姊,我看我們得在阿九姊姊的版開戰了

都已開"藥單"了,還不服老嗎??

恩 親愛的阿九姊姊--露露 +1 (我也要,會被AMY姊K, "跟來酸")

李小花(okamomo) 於 2008-06-27 07:44 回覆:

恭喜妳猜錯了、樓下不是AMY、是銀子啦。

妳満口叫姊姊的、還要開薬單、到底是誰老了要吃薬了啊)))

厚)))

薬單別開在這兒啦、拜託!


YINGIRL
粽子
2008/06/25 10:22
阿9
粽子吃太多對胃腸不好 回台之前通知要吃什麼隨時都可以準備
還有 RITA小姐 那裡來的三個"老公阿標" ,你忘了 我們身材背後看還是年輕的小姐
前面看比實際年齡年輕很多
9-開藥單(農會的-待通知)
露露-2瓶, OKAMADO-1瓶, 中將湯-1包
李小花(okamomo) 於 2008-06-26 15:10 回覆:
天啊妳怎麼把薬單開在這裏、下次在訪客簿裏要悄悄話説就好了~~~

Piggle
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絕對相信
2008/06/25 08:42
因為我也是那個三天能吃12粽子的人
佩服妳的勇氣
我到現在還只敢做油飯
不敢包粽子
李小花(okamomo) 於 2008-06-26 15:07 回覆:

Piggle、妳跟我一様愛吃粽子啊、可是為什麼現在只敢做油飯、不敢包粽子

粽子跟油飯只差有粽葉包跟没粽葉包而已啊、是不是



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"黑暗眠"
2008/06/24 15:51

阿濟, 挖ㄟ黑暗眠,

沒有小寶寶啦, 小朋友一個,他總要長大吧,搖籃都已傳承給您了

不用我跟MIKA說"老公阿標"的事, 股票就已快讓她跳樓了

李小花(okamomo) 於 2008-06-24 22:21 回覆:

對厚!妳還把揺藍送到我家警衛室厚、我都忘了

這mika是該跳樓了、不過我會先跳一歩做她墊背的~~

妳哪壺不提提股票這壺、説到我心中永遠的痛了啦~~

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