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便當二三事
2010/04/02 04:31:00瀏覽427|回應0|推薦9

不知道為什麼   今天突然想到帶便當這件事

台灣中小學何時開辦營養午餐我是不清楚

但是五 , 六年級生應該都有過帶便當的經驗吧 !

小學時因母親在外地工作   平時都是奶奶在照顧我和哥哥

我最喜歡帶的一道便當菜是烤豬肉乾    就是肉鬆店在賣的那種

(現在便利商店都有賣   一般都拿來當零食吃 )

一塊一塊四方形粉紅色的   上面還有些網狀的痕跡

奶奶都會用剪刀將肉乾剪成大概三公分大小   再鋪在白飯上

當然還有其他配菜   但印象都不深

便當帶到學校蒸熱後   一打開蓋子   肉乾香甜的味道立刻瀰漫空氣中

而白飯也浸潤到肉乾的汁液  

蜜一般的好滋味讓我整個下午心情都很High

奶奶也知道我們喜歡吃豬肉乾

每次帶豬肉乾的前一天她都會鄭重的 "宣佈 "

而我也總喜歡繞在她身邊看她剪肉乾  不時叮嚀她多放幾片

聊過了最喜歡的便當菜   接下來當然是聊最討厭的了

當時兩個伯父都在開委託行

每隔一段時間    我的伯父們就會輪流去日本採買貨品

而奶奶就要住到他們家去幫忙照顧我的堂哥堂姐們

此時準備便當的工作就落到我老爸頭上了

一個大男人真的很難要求他早上起床煮飯炒菜的

所以我的便當菜就會出現麵筋啦   花瓜這些罐頭食品

而且只有一樣菜

所以一打開便當盒 ,  就會看到鋪滿整面白飯的麵筋或花瓜

有時則是整面的廣達香肉醬

但這些我都還可以 "含淚" 接受    最恐怖的是......

蒸過的旗魚

我想有時老爸也覺得   常常帶罐頭說不過去

所以三不五時會早起煎片旗魚讓我們帶便當 ( 對啦 !  還是只有一種菜 )

剛煎好的旗魚淋點醬油很美味

但再加工蒸熱過   那腥味真的令人不敢恭維

尤其我是那種走過賣魚攤位就會吐的人

當打開裝有旗魚的便當後   我通常是一口飯都吃不下的

因為整盒飯都吸收了魚的腥膩味   帶魚皮的那種更算是"加強錠 "

( 現在想起來胃還有點不舒服 )

只能趕快再把蓋子蓋回去   "保命" 要緊

寧願餓肚子或是買零時吃   連筷子都不想碰

當時如果有113專線    我可能會......

啊   眼睛要脫窗了

下次再聊我媽媽作的愛心便當   和我同學帶的恐怖便當吧!

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
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