脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS板橋脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS高雄脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS楊梅脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS永和脆皮烤豬推薦評價

第二十六天：詩酒趁年華 今天是2020年9月8日，每每念起“詩酒趁年華”，就想到吾一老友，好煙酒，自號“千杯少”，性情中人，為人豪爽，有俠肝義膽，有俠骨柔腸。少時長發披肩，走路生風，跑起來風馳電掣，短跑記錄在母校保持數年。其妻是同校師妹，賢惠婉約，其子淳樸美少年，風采更甚吾友當年，現與高中女同學雙雙在同一高校攻讀研究生，兩代人其樂融融，羨煞圈內眾好友。 前一階段，我偶爾看到網上以“我有一壺酒，足以慰風塵”為首句續之，征集全詩，欣賞了一眾網友的作品后，我想起了老友“千杯少”，也有興以此為題，得之如下： 千杯少 我有一壺酒，足以慰風塵。 朋自遠方來，快哉喜相逢。 君攜數枝梅，共賞三江月。 慷慨解千愁，逍遙樂平生。 近日又看到吾之老友“千杯少”胡須已悄然花白了，不禁感概歲月不饒人、時光催人老 ，看著他偕夫人在老宅基地的新家搬花種草，閑來又在自家后院河邊老樹下抽煙品茶的場景，真有點像俠客歸隱的意境。“詩酒趁年華”，這樣的意境理應再賦詩一首： 題“千杯少”鄉間隱居圖 猛虎歸山細嗅薔， 落花放馬草亦香。 聽泉緩流無掛礙， 見友忽訪有佳釀。 >>>更多美文：原創散文

勵志文案簡短干凈 一、與其降低你的開支，不如去嘗試增加你的收入。這就是努力的理由。 二、在人生的道路上，從來沒有全身而退，坐享其成，不勞而獲一說。你不努力，就得出局。 三、有人幫你，是你的幸運；無人幫你，是公正的命運。沒有人該為你做什么，因為生命是你自己的，你得為自己負責。 四、沒有人會為了你的未來買單，你要么努力向上爬，要么爛在社會最底層的泥淖里，這就是生活。 五、沒事就想想如何發財吧，別總在感情的世界里傷春悲秋，捏在手心的錢永遠要比那抓不住的心踏實。 六、你過得太閑，才有時間執著在無意義的事情上，才有時間無病呻吟所謂痛苦。你看那些忙碌的人，他們的時間都花在努力上。 七、一個人至少擁有一個夢想，有一個理由去堅強。心若沒有棲息的地方，到哪里都是在流浪。 八、當你的才華還撐不起你的野心時，那你就應該靜下心來學習。當你的經濟還撐不起你的夢想時，那你就應該踏實的去工作！ 九、努力，不是為了要感動誰，也不是要做給哪個人看，而是要讓自己隨時有能力跳出自己厭惡的圈子，并擁有選擇的權利，用自己喜歡的方式過一生。 十、余生，愿你不懼黑夜漫長，不怕世事變遷，眼里長著太陽，笑里全是坦蕩，愿你活成，自己最喜歡的樣子。 十一、其實這個世界上從來沒有一蹴而就的成功。如果沒有踏實的努力，沒有點滴的積累，再好的運氣降落到你頭上時，你也沒有接住它的實力。 十二、哪里有什么老天的眷顧，所謂的幸運和成功源于你自身的努力和付出，請記住：你現在多走的每一步都在拉開你與別人的距離，要做，就做生活的強者。 十三、當我覺得我倒霉了，我就會想：這是在揮灑我的霉運，揮灑之后，剩下的就全都是幸運了！ 十四、沒有一勞永逸的開始；也沒有無法拯救的結束。人生中，你需要把握的是：該開始的，要義無反顧地開始；該結束的，就干凈利落地結束。 十五、買得起自己喜歡的東西，去得了自己想去的地方，不會因為身邊人的來或走損失生活的質量，反而會因為花自己的錢，來得更有底氣一些，這就是應該努力的原因。 十六、世上沒有那么多天賦異稟，優秀的人總是努力地翻山越嶺，你要知道：最終使你脫穎而出的——是持之以恒，是真正堅持做一件事，而時間會看得見。 十七、做個內心陽光的人，不憂傷不心急，堅強向上，靠近陽光，成為更好的自己，不需要他人過多的贊揚，因為你自己知道自己有多好。內心的強大，永遠勝過外表的浮華。 十八、與其指望遇到一個誰，不如指望自己能夠吸引那樣的人；與其指望每次失落的時候會有正能量出現溫暖自己，不如指望自己變成一個正能量滿滿的人；與其擔心未來，不如現在好好努力。 十九、人生的許多溝溝坎坎總是要自己去過。任何人幫得了你一時，幫不了你一世。不要依靠，不要祈求，依靠只會使自己懦弱，祈求也只是一種安慰。自身的強大才是硬道理。 二十、哪有什么一戰成名，無非都是百煉成鋼；哪有什么常勝將軍，無非都是越挫越勇；只有輸得起的人，才配贏；用甘心情愿的態度，全力以赴去做每一件事，結果自然會讓你意外驚喜！ 適合發朋友圈的人生勵志文案 一、如果你看到面前的陰影，別怕，那是因為你的背后有陽光。 二、一眼就能看得到頭，不是我們想要的生活，我們為之努力，不是為了飛黃騰達，睥睨群雄，而是努力讓自己的生活多一種可能，給自己的未來多一份驚喜。 三、在強者的眼中，沒有最好，只有更好。 四、成功的人生，不在于一次重拳出擊，而在于面對挑戰和壓力還能持續前進！ 五、沒必要和命運爭吵，順其自然才彼此相安。成功的路徑不止一條，不要循規蹈矩，更不要冥頑不化，此路不通，不妨換條路試一試。不要什么都逼著自己去選擇，越害怕失去就越容易失去。順其自然，內心會逐漸清朗，思想的負擔也會隨之減輕。只有順其自然，才能隨遇而安。 六、先學著被摔倒，然后才有機會摔倒別人，這是在我人生非常重要的一句名言，我都用這樣的方式去面對我的人生，所以不管是我的人生起起落落、跌跌撞撞，我都覺得我沒有關系。 七、追求是一種目標，追求是一種理想，追求還可能是一種永遠無法實現的幻想，追求無所謂高低貴賤。人生何曾沒有過理想、沒有過幻想？不管理想、幻想能否實現，生活不能沒有目標，不能沒有追求。 八、沒有人可以永遠無條件的陪伴著你，要知道，下雨的時候連影子都會缺席。 九、請別再說“我沒有功勞也有苦勞”。請你記住，苦勞是企業的一種負擔，它會讓企業慢慢消忘，功勞才是你存在的條件和價值。 十、人若把自己框在一定的范圍內，就容易限制了自己的思維和格局。 十一、20歲到30歲之間的日子，可能是最苦的日子。你離開學校，脫下學生氣，沉迷過的偶像一個個消失，身邊的朋友一個個遠離，建立一個不喜歡的交際圈，在現實和夢想的交際中逐漸消失存在感。人生不是一條平坦的大道，而是一個不斷修正的過程。不知道自己想要什么沒關系，一定要牢記自己不想要什么。 十二、沒用的東西再便宜也不要買，不愛的人再寂寞也不要依賴，歲月有的是時間，讓你去遇見更好的人。 十三、做人簡單就好；生活，寧靜就好。假如命運折斷了希望的風帆，請不要絕望，岸還在，假如命運凋零了美麗的花瓣，請不要沉淪，春還在，生活總會有無盡的麻煩，請不要無奈，因為路還在，夢還在，陽光還在，我們還在。已經失去的，留著回憶；想要得到的，必須努力；但最重要的，是好好愛惜自己。 十四、不論做什么事，都要相信你自己，別讓別人的一句話將你擊倒。人生沒有對錯，只有選擇后的堅持，不后悔，走下去，走著走著，花就開了。 十五、分手后不可以做朋友，因為彼此傷害過，不可以做敵人，因為彼此深愛過，所以，我們變成了最熟悉的陌生人。 十六、生活總是這樣，不能叫人處處滿意，不要苛求他人，也不要太苛求自己，保持善良，做到真誠。 十七、哭的時候沒人哄，我學會了堅強；怕的時候沒人陪，我學會了勇敢；煩的時候沒人問，我學會了承受。畢竟一個人在外打拼，總會有一些讓自己成長的理由。 十八、人生的道路上，選擇大于努力，格局決定結局，心態決定一切！也許換個思維，你能看到的更多，一切都會不一樣！ 簡短干凈的勵志文案 一、所謂人生就是，聽不完的謊言，看不透的人心，放不下的牽掛，經歷不完的酸甜苦辣。 二、看淡一點再努力一點，這世上，沒有誰活得比誰容易，只是有人在呼天喊地，有人在靜默堅守。 三、聽命于自己的情緒，是一種放縱；無視于情緒，是一種麻木；能控制自己的情緒，是一種穩重。 四、記住該記住的，忘記該忘記的。改變能改變的，接受不能改變的。 五、別忘了答應自己要做的事情，別忘了自己想去的地方，不管那有多難，有多遠，有多不靠譜。 六、和你一同笑過的人，你可能把他忘掉；但是一同和你哭過的人，你卻永遠不忘。 七、一無所有的日子，什么都渴望，待擁有所有的時候，才發覺，什么都抵不上那段一無所有的時光。 八、當有負面情緒的時候，不要說。管好自己的嘴，有時候做啞巴，是一種境界。 九、人與人接壤，能述說的僅是片面辰光，一兩樁人情世故而已。能說的，都不是最深的孤獨。 十、許多人為房子耗費了大半生，終于有一天發現，我們最終的歸宿不是“房子”而是“盒子。”房子和盒子之間的差價就是我們帶不走的浪費。 十一、所謂心事，不過是不如己意，那就是我執，執著于自己描畫的理想，一有落差，即生煩惱。 十二、人生的最高境界是佛為心，道為骨，儒為表，大度看世界。技在手，能在身，思在腦，從容過生活。 十三、世上許多事，其玄妙之處，就在一個“放”字，只有成長，然后才能體會這個字的含義。 十四、熬得住就出眾，熬不住就出局，相信糟糕的日子熬過去了，剩下的就是好運氣。 十五、所謂的成長，就是有一天我們可以把最重要的精力，放在最重要的人和最重要的事上。 十六、如果你無法為了夢想改變環境，那么就改變自己。折騰自己總比折騰別人來得自然，而這就是我目前所理解的生活。 >>>更多美文：干凈文案

知道做事改變明天， 相信自己擁有藍天。 給真心看世界， 不變我寫青春。 >>>更多美文：自創詩

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