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怪食材_綠色大蛋 Emu Egg
2010/03/29 13:33:44瀏覽1700|回應2|推薦8

復活節快到了,
最近一直看到和蛋有關的東西。

今天下午突然想起前一陣子在超市(大家看到照片,應該知道是哪一家)裡看到這個奇怪的
綠色大蛋 Emu Egg,當時覺得很好奇,用手機偷偷照了這張照片(大家抱歉~有點模糊),回家以後趕緊上網查查到底 Emu 什麼動物?!


來, Emu 的中文叫做鴯鶓,是現存世上除了鴕鳥以外最大的鳥類。由於僅分佈於澳洲,是國徽上的動物之一,也譯作澳洲鴕鳥。根據我查到
的資料,鴕鳥蛋是世界第一大的蛋,大約等於是20個雞蛋;而鴯鶓蛋,就是全世界第二大的蛋了。大概是10個雞蛋的份量,不過真的很好奇,有誰會買鴕鳥蛋或
是鴯鶓蛋回家煮呢?!面對那麼大一個蛋,不會得很噁心嗎?

不過真的是有人這麼做!有人把它用水煮,要煮一個半小時才會熟,也有人建議把它
做成 炒蛋 Scrambled eggs,或是 Omelet,不過 youtube
上面的幾個影片都拍的不好,又臭又長,不值得你花時間看,不過以下的這個片段倒是有一點參考價值。如果你下次看到這個很漂亮的綠色大蛋,你會不會把它買回
家呢?

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=nyanything&aid=3895170

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wahhaha001
等級:7
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味道咧
2010/03/31 19:40
腥不腥?
NY Anything 吃喝玩紐約(nyanything) 於 2010-04-01 16:05 回覆:
sorry,我沒賣過,不知道~

¤ P.T. ¤
等級:4
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原來不是復活節彩蛋
2010/03/29 22:59

第一次看到這種蛋吔 ,原本還以為那顏色是畫上去的,不過~為了吃它,竟然還要煮上一個半小時,好久喔,不曉得口感如何。


NY Anything 吃喝玩紐約(nyanything) 於 2010-04-01 16:04 回覆:
我也不知道ㄟ,一顆蛋要30美元。。。買不下去。