白果耆棗粥
說明:可溫中益氣,滋陰化痰,補肺定喘、強身止喘。
材料:黃耆三錢,或冬蟲夏草二錢,白果八個、紅棗六枚 沙參三錢、川貝三錢、薏苡仁一兩、適量冰糖及米一杯。
作法:1.將白果、薏苡仁及紅棗快速沖淨,其餘藥材放入藥袋中。 2.全部藥材與米一同放入燉鍋內,加入八杯水,燉煮約二小時。 3.去除藥袋,加入冰糖,即可食用。