记忆中的海鲜料理

        基隆位于台湾最北端，有“台湾头”之称，在冬季时特别多雨，因此也称为“雨港”。基隆以深水谷湾之天然良港著名，那是因为基隆东、西、南三面都是环山，只有其中一部分是平地延伸至海。

        基隆庙口夜市摊位有许多美食，最叫我惊艳的是，这里的美食摊位以海鲜料理居多。我慢慢地行过港口，慢慢的咀嚼我最爱的海鲜料理。坐在街边悠闲地享受炒螃蟹和奶油烤生蚝，加上适中的人潮，港口的景色，海鲜的美味，人生写意莫过如此。

        海鲜，我父亲也很爱吃，多年前患上心脏阻塞后，便不能再随意吃海鲜了。偶尔馋嘴，还是会吃上一两口，就是不能再多吃了。我爱吃海鲜多数是受了父亲的影响。

        记得小时候，父亲一有空就会带着我们四处去找好吃的，最常吃的，就是父亲最爱的海鲜料理。一家人在靠海的地方吃着碳烤螃蟹和清蒸盐虾，那珍贵的回忆至今还是深深烙印在我的脑海里。

        长大后，偶尔跟弟弟聊起吃的，发现原来我们彼此最怀念的，还是小时候在那靠海的地方，吃着那最简单、最原始烹调出来的海鲜料理。

        因为不含杂质，简单而单纯，所以觉得美好、觉得珍贵。人与人之间，有时候不也是如此吗？最终怀念的，往往就是那些看似最简单、最原始的东西。