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2018/10/02 12:32:04瀏覽21|回應0|推薦0 | |
許多長輩都經常熬「大骨肉湯」,認為這對身體很有幫助,但現在就有醫師表示,湯的營養遠遠不及裡頭的肉,甚至還非常不健康,建議大家「喝湯不如吃肉」。 ▲品嚐大骨肉湯別只喝湯,大部分的營養都在肉裡面哩 程 換 機票。(圖/資料照) 一般人認為,大骨熬出的肉湯,營養極高,甚至富含鈣質。但據《元氣網》報導,北京協和醫院醫于康就表示,大骨肉湯的營養幾乎都在肉,湯的營現金回饋卡優惠養僅佔1/10。他解釋,肉湯的營養成分分成水溶性和脂溶性的,湯裏頭僅有水溶性的營養成分,但大多數的營養都是脂溶性,都包含在肉裡,因此建議別只喝湯。 不過他也提醒,肉湯的含鹽量高,若再加上其它配菜,一天的攝取鹽量就會破表;此外,湯的含油量及嘌呤含量高,都是造成心血管疾病或是痛風的元凶之一,建議大家淺嚐即可,天天食用對身體反而會有負擔。(編輯:林奇樺) 更多三立新聞網報導 別再睡懶覺了!每天睡10小時會早死 麥當勞被嫌難吃?小孩吃這雞塊就吐掉 屁孩大鬧超商 嘴噴珍珠轟炸用餐區 哪道小吃最具台灣價值?網推滷肉飯! 里程 數
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( 在地生活|雲嘉南 ) |