生活在台灣

對於蕎麥這種農作物會比較陌生

只有在影片的劇情中看過

像是日本或是中國北方地區

會將蕎麥當成主食之外

在台灣日常生活中很少會提到蕎麥這種食品

隨著季節進入深秋之後

在網路社群上

看見有格友貼出美麗的蕎麥花的照片

清新高雅的花型與花色高度吸引我的注意

先在地圖上了解一下相關的地理位置之後

帶著好奇與期待的心情

蕎麥花田初體驗的行程

趕緊的安排起來了喔 !!!!

為了加強行程的深度

出發前先在網路上科普一下與蕎麥相關的資訊

蕎麥在台灣農業中的功用非常多元

蕎麥籽是製作蕎麥麵的主要原料

也可製作蕎麥餅乾、麵包、甜點

具有很高的營養價值

特別適合現代人追求健康飲食的需求

種植蕎麥也能夠改善土壤結構

蕎麥適合作為輪作或綠肥作物

特別是在貧瘠或休耕的土地上

也能降低病蟲害發生的機率

蕎麥的生長週期較短僅需6-8周就可採收

適合作為快速收穫的經濟作物

另外大片蕎麥花盛開時

吸引蜜蜂等昆蟲來覓食

是入冬之前重要的蜜源作物

還有一個重點就是

蕎麥花開時大片的白色或粉紅色花海

總會帶來了大批的賞花人潮

除了增添自然美景之外

也為地方農村帶來更多發展機會與經濟收益

台中市霧峰區後溪底福德祠附近

位於大里溪與烏溪交會處的三角點

河流上游帶下來的泥沙

在這裡形成了一處廣大的沖積平原

這片廣大肥沃的農田在水稻收割之後

會種植一些恢復地力的景觀綠肥作物

常見的像是波斯菊 黃波斯菊、百日草和一些豆類植栽

蕎麥最近也出現在此地的栽植選項之中

粉紅的蕎麥花細小而精緻

簇擁在細長的枝梗上

纖細的枝葉襯托著花朵的柔美

散發出一種高雅的氣質

大片盛開的蕎麥花

在陽光下展現出如夢似幻的身形

粉紅色的小花密集地綻放於田野中

為大地鋪上一層輕柔的花毯

秋風陣陣的吹著花朵隨風搖曳

花海之中帶著一種平靜而優雅的美感

花田間有田埂縱橫其中

灌溉溝渠中水流汨汨的流動著

我踩著鬆軟的泥土遊走於盛開的花田中

肆意的捕捉著花開的美景

空氣中飄散著泥土的氣味與淡淡的花香

花朵中不時可見小蜜蜂忙碌地穿梭其間

走過草叢時受驚嚇的小鳥從其間竄出

清脆的鳴叫聲在田野中迴響著

不遠處

磚造老屋在花田的輝映下更顯古樸

一旁的土地公廟裡成列的紅燈籠隨風搖擺著

香爐中緩緩上升的煙香

為這片田野帶來了古早農村生活中的氣息

隨著季節的更迭

早晚氣溫也明顯的降了下來

進入嚴寒的冬季之前

經由這些美麗的花朵

營造出秋季末了最動人的場景

也讓人們感受到秋天最後的溫存

找個時間看花去吧!