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雞絲菇
2013/06/28 07:25:20瀏覽164｜回應1｜推薦4
早安，耕讀誌3628~

日前的幾場大雷雨樹林裡冒出許多泰雅族稱為「雷滾」的雞絲菇，還自我提醒雨停了要記得採摘，結果一回頭又忘了，再想起時僅剩這一朵發育不良的，慢啼的未必是大隻雞哪！台灣曾經是菇菌王國，現在還有許多山林猶可見到殘破頹倒的菇寮，俺以為菇菌產業可以是也應該是復興台灣農業的前途與出路，就不知道咱們的農政單位是腦殘還是昏睡了？天然條件如此豐沛的優勢竟然任其荒蕪，豈不可嘆惱恨！

( 心情隨筆｜雜記 )
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雲明
等級：8
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2013/06/28 08:05
曾經讀過一篇文章，是某大作家對幼時「雞肉絲菇」的記憶，這菇在雷雨過後會快速生長，撕開後像白色雞肉，小朋友採一採，包入荷葉，在土窯中烘過，就是湯鮮味美的點心，那文章寫得太好了，令人垂涎，難以忘懷。