早安，耕讀誌1209~

豐原媽祖廟旁的菜市場有一攤賣這種客家話稱為婆菜的油炸物，小時候因為只有逢年過節才吃得上所以特別迷戀也回味。名稱怎麼來？是何意思？但知顧吃食從來也未曾深究！幾乎所有瓜果根莖葉菜類都能攪拌麵粉和水成黏稠狀後下鍋油炸，佐以魚蝦蟹雞蛋更添美味，尤其是有南瓜絲四季豆和茄子切片加上九層塔和鮮蝦的，那色香味光擺在供桌上就令人垂涎舔指怨妒起神明了啦！