秋刀魚的料理1

 許久沒有晚安踩線噗，看來天公生日已然來不及囉！浪人僅見北部客家人上山下田作息和去北海道捕魚的船上會這樣料理秋刀魚，前者是因為鹹水海魚得來不易，醃漬乾煎下飯正好，後者是澎湖的船長不捨魚獲放任船員吃食。