想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

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快速成交：學習讓加盟主無法拒絕成交方法，以及相關的加盟策略。

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今年加盟展上的品牌

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其他熱門新知01

未來，你可能不屬于任何公司　　文/孫圈圈　　最近又有幾個朋友辭職做自由職業者了，咨詢顧問自己單干，倒也不少見。　　這次略有不同，幾個先后“單飛”的朋友，聯合在一起，用同一個公司的名義走法律、財務流程。一個人接到需求之后，如果不是自己的擅長領域，就拉上其他擅長的顧問，抱團兒談項目，項目下來之后再分工合作。　　要說他們是自由顧問？好像不完全是。但要說，他們是個小咨詢公司？似乎也不是。這個所謂的“公司”，只有法律上的意義，沒有人是老板，也沒有人是員工。　　如果非要給一個名字的話，它不像一個公司，倒像一個——平臺。　　是的，平臺。　　優步自己沒有車，只是用車平臺；阿里自己沒有貨，只是交易平臺；微博自己不生產內容，只是內容平臺……　　那么人才呢？是否也沒必要用企業的形式組織起來，而用平臺的方式呢？　　實際上，追溯回去的話，“企業”這種組織形式，最初產生于社會化大生產。　　羅納德？科斯曾經對企業的價值進行過解釋：在一個完全開放的勞動市場，人們可以互簽合約，出賣自己的勞動力，同時購買他人的勞動。　　但這樣做的結果是，交易成本太高，每個人都需要去找不同的勞動力、進行選擇、在個人之間達成協議、執行協議。　　而企業呢，通過層級制把人們組織起來，進行管理，雖然多了管理成本，但是只要管理成本低于交易成本，企業就是有價值的。　　然而，互聯網的發展，不僅帶來了技術方面的變革，也帶來了協作的便利和信息的透明，這些都使得交易成本大大降低。　　在一些行業，如果交易成本降到足夠低，以至于低于管理成本的時候，企業就失去了優勢。而這時候，平臺則會起來，因為平臺的作用是促進協作、匹配供需，它不需要企業那樣的高管理成本。　　出現這種趨勢的，不僅僅是在咨詢行業，在媒體行業也是一樣，眾多的內容平臺將媒體人與讀者直接聯系在一起，傳統的媒體企業顯得不那么有優勢了。　　在未來，還會有更多行業面臨這樣的變革。而身處這些行業的我們，未來有可能不再屬于任何一家公司，而只屬于一個平臺。　　而一旦從企業到平臺，最大的變化就是，個體的作用將會凸顯，而組織的作用將會減弱。　　實際上，即便沒有咨詢和媒體行業這么明顯的變化，不少企業，也已經在借鑒平臺化的一些做法，悄悄地進行組織變革，以更加適應未來的發展以及人才需要。　　而這些變革，對我們未來幾十年的職業生涯，將會產生深遠的影響。　　從我個人這些年幫各大企業做組織設計咨詢的觀察來看，至少有四個企業發展的趨勢，是我們不能忽視的。　　趨勢1：【更替】　　企業的存續時間越來越短，個人在一家企業的職業生涯也越來越短　　——所以，最大化利用企業的資源來為自己增值，同時密切關注行業動向　　我剛做咨詢的時候，企業做戰略規劃都是5年甚至10年。而現在，能夠拿得出清晰的3年戰略的企業，已經不多了。至于5年和10年，企業還是不是活著，也未可知。　　即便仍然活著，它是否還能維持高增長、高利潤，從而為你提供高物質回報，也是誰都不能保證的。　　在這種趨勢下，個人不可能把安全感寄托于企業，而只可能來源于自我價值的提升。　　所以，你在進入一個企業之前，都不得不思考一個問題：假如這個行業衰落了、企業倒閉了，我還可以去哪兒？我的價值在這里能得到多大提升？（關于價值提升，可以參考我之前的文章你沒錢，真的真的不是因為不努力）　　除此以外，你還需要時刻關注自己行業的變化，及其對自己的影響，你不得不去思考下面這些問題，以洞悉行業變化：　　1.這個行業的人才素質，相比以往如何？　　2.這個行業出去的人，身價漲跌如何？　　3.行業是否存在人才短缺？在哪個細分領域？　　4.哪個細分子行業的增長最迅速？　　5.行業有什么新技術產生？這種新技術會如何影響它？　　6.這個行業的主要增值發生在價值鏈的哪一環？近期是否有變化？　　趨勢2：【無界】　　企業的組織架構越來越靈活，崗位的邊界會越來越模糊　　——所以，找到變化下的內部創業機會，可能會實現彎道超車　　以前做咨詢項目，都是從戰略梳理入手，然后設計與之匹配的組織架構，再梳理各個崗位的職責以及要求，然后按照要求配上合適的人。　　總之，先挖坑、再找適合的蘿卜填。　　而今這樣的變革時期，僵硬的組織架構、森嚴的等級體系，將會使企業的決策變慢，無法應對變化。　　那么，什么才能更快地應對變化呢？人。因為崗位是死的，而人是活的，只有人，才可能及時識別變化并快速反應。　　所以，這幾年的組織設計，主題都是靈活：有些企業開始去中層化，只留高層和基層；有些企業將崗位合并，避免分工過細帶來對人的限制；有些企業，甚至連崗位職責描述都取消了。　　總之一句話，最大化蘿卜的作用，而坑的大小則可以調整。層級之間的界限、崗位之間的界限，將越來越被打破。　　這種“無界”的趨勢，使得個人有更多機會選擇自己愿意做的事，進而會有更多嶄露頭角的機會。　　比如，很多傳統企業，面對互聯網+、O2O、社群經濟這些新興概念，往往選擇同時兼顧傳統業務以及新興業務。　　他們會在內部推行兩種架構，一種是適應現有業務的傳統架構，而對于新業務，則采用項目組這樣的靈活組織形式。　　我看到過一些員工，當企業有新的項目時，他們敢于冒險，進入一個前途未卜的項目組，最后成了，給公司創造了巨大價值，而他們則實現了彎道超車，同時借助企業的資源大大提升了自己的價值。　　所以，去注意你所在的企業正在嘗試什么樣的轉型和新業務，在這樣的業務中，你是否可以成為其中的一員，而不是固守在原先的崗位上。　　即便沒有這樣的機會，只關注自己的一畝三分地，也將不再是好的做法。　　趨勢3：【聯盟】　　企業與人才、人才與人才的關系趨向于聯盟　　——著力打造個人品牌　　“聯盟”不是一個新概念了，它最初由Linkedin聯合創始人ReidHoffman提出，指的是：未來的職業將不再是雇傭關系，而是互相投資的關系。企業和員工雙方，為了共同的使命和目標，互相在對方身上投資。　　然而，為什么聯盟、而不再是雇傭呢？除了開頭所說的，互聯網帶來的交易成本降低之外，跟如今的行業結構也有很大關系。　　過去制造業占主流，流程性和重復性的崗位需求大，體力勞動者需求多。而現在服務業逐漸步入主流，尤其是高端服務業，那么與之相伴的，企業對腦力勞動者和創新人才的需求會越來越大。　　但腦力勞動比體力勞動更難監控和管理。　　比如說，你看一個包裝工有沒有好好干活兒，數數他一天包裝了多少東西就行。但你要評估一個研發人員呢？是看他一天寫了幾份報告么？顯然很困難。　　所以，對需要創新的腦力勞動者而言，企業能夠控制的只是他的時間，但投入程度完全由他自己決定，企業很難監控和管理。　　在這種情況下，企業必須要跟人才建立情感聯系，形成精神契約，才能讓他足夠投入。實際上，我們已經可以看到很多種聯盟的形式了：　　給予優秀員工股權期權等長期激勵，從而將個人與企業發展捆綁到一起，這是在薪酬方面跟人才形成聯盟。　　一些公司雇傭自由顧問，自由顧問并非正式雇員，但會為公司服務某個客戶或項目，然后按項目進行結算，這是在關系方面跟人才形成聯盟。　　一些大企業，內部不雇傭研發人員，而采用開放式研發，跟有研究能力的個人或團隊合作，共享回報收益，這是在商業方面跟人才形成聯盟。　　有些企業鼓勵員工內部創業，不光給投資，創業成功了還有可能收購回來，這是在發展方面跟人才形成聯盟。　　什么樣的企業愿意跟人才形成聯盟呢？所謂的“高端”行業？未必。　　海底撈大家都聽說過：店長及以上員工離職，只要任職超過一年以上，就給一定金額的“嫁妝”，這就是一種聯盟。　　原因很簡單，海底撈雖然是傳統行業，但餐飲業對店長以上級別的人才需求是很旺盛的，并且他們的投入度對業績的影響是很大的，這一點跟所謂的高端行業沒有差別。　　所以說，越依賴于人才的行業，企業越希望跟人才建立聯盟關系。　　倘若你希望未來與企業形成聯盟，而不是雇傭關系，那么，你就需要去那些依賴人的行業，同時，著力打造自己的個人品牌，而不是依賴于企業品牌。　　倘若你不是這樣的類型，而是習慣于按指令做事，那么，就去那些高度依賴資本和資源的行業，前提是，他們的優勢可以維持到你的職業生涯結束。　　趨勢4：【分化】　　企業更加重視人力資本投入產出比，資源分配出現兩極分化　　——讓自己的價值服務更直接作用于產出　　這兩年所服務過的企業，尤其是傳統行業，很多都提出要控制成本、提高效率。一個原因是經濟的不確定性，另一個原因則是技術沖擊，很多行業被顛覆。　　當市場不利、利潤下降的時候，自然就想到要降低成本。而在很多企業的成本里，人力成本是很大的一塊。　　現在去看很多企業的人力資源總監以及其他高管，可能都有一個績效指標，就是人力成本投入產出比。　　簡單來說，就是花在員工身上的每一分錢，給企業帶來了多少回報。　　如何最大化人力成本的投入產出比呢？很多企業采取的方式是：資源重新分配。　　比如，1塊錢分給兩個人，A員工比B員工績效好，過去是A給6毛，B給4毛，資源重新分配之后，現在是A給7毛，B只給3毛。　　企業希望通過這樣的方式，將資源傾斜給高價值員工，提高他們的積極性，同時也鞭策其他員工。　　換言之，企業會越來越多地將資源投給那些高價值員工。相應的，越不能產生價值的，企業越會減少投資。　　所以，在這樣分化的大趨勢下，如果你所做的事情，不能給企業帶來足夠的價值，你自己就將沒有價值。　　對一部分人來說，這是最好的時代；對另一部分人來說，這也是最壞的時代。　　總之，在企業走向平臺化架構的趨勢下，我們需要知道：　　1.隨著交易成本的下降和管理成本的上升，企業將越來越平臺化，表現為：更替、無界、聯盟和分化；　　2.我們應該不斷通過提問，時刻關注自己行業的發展動向；　　3.主動發現機會，利用企業資源提升自我價值，才有可能彎道超車；　　4.如果希望聯盟，就去那些相對依賴人的行業；　　5.最重要的是，不只是個人，企業也應當關注這些趨勢，才能留住優秀的人才 現在偷的每一個懶，都是給未來挖的坑 父親可能就是你未來老公的樣子 你受的苦，總有一天會照亮你未來的路分頁：123

其他熱門新知02

沒那么難，不信你試試　　文/丫頭的徐先生　　-1-　　幾天前的冰雹，打碎了屋頂的一些瓦片。屋漏偏逢連夜雨，于是屋子里的住戶就遭殃了。　　住戶是我的租客，房子我得負責，白紙黑字寫得清楚。這事刻不容緩。于是，好不容易找到了工人，他磨磨蹭蹭地答應了，可是過了兩天，還沒動靜。我問他，他說，腰扭傷了，動不了工。　　我去了建材市場，抱歉，沒有石棉瓦賣；找到工人，人家說材料他不管，你自個兒想辦法，他只負責安裝，600塊，一分不少。我差點就答應了，省得麻煩。但我想再去問問。　　后來，大街小巷地走，四處打聽，終于買到了石棉瓦，順便又找到另一個工人。我親自上到6樓屋頂看了看，不像之前所說的那么難，只是壞了幾塊瓦，但是操作有些難度和危險。我說，我給你打下手，一起做，你開個價？那師傅報了一個價，我立馬答應。包工包料，200塊，省了很多錢。　　師傅背來瓦片，我跟著一起爬上屋頂，在中間的隔熱層里，蜷縮著身體，將20斤重的瓦片慢慢挪移，輕輕掀開頭頂的瓦片，騰出空間，小心翼翼地走在屋頂的橫梁上，找到漏雨的地方，把新買的瓦片仔細搭好。安全第一，活兒做得很慢，十分鐘便滿頭大汗，衣服全被弄臟。　　差不多兩個小時，所有的工作結束。租客很感謝，倒了兩大碗涼水，我與師傅咕咚地喝著，心里輕松踏實。　　我從沒想過會親自上屋頂干這活兒。因為我沒干過，臟、累、危險。可還是硬著頭皮干了，也沒覺得有想象的難。關鍵是租客滿意了，壓在心里的事解決了，也省了不少錢。　　-2-　　對未知的、麻煩的事，我總是想得到別人的幫助，花錢我也愿意。這是一種“趨利避害”、“避重就輕”的本能。比如我在電腦、電子產品上就是個白癡，設置路由器都恨不得找人上門服務。對體力活也是沒有耐心，扛袋大米上樓，都想找人幫忙。我是個七尺男兒，怎么就不像個爺們兒？　　有一次買了個電爐，人家送貨到樓下，沒搬運的師傅。我四處也沒找到人，于是硬著頭皮把100斤重的家伙搬上了六樓，大汗淋漓，但很有成就感。　　還有一次搬家，搬家公司費用太高，我索性找了兩個師傅，租了一個小貨車，自己參與體力活。幾個小時弄完，省了好幾百塊錢。　　有一次急著用電腦，路由器卻出現了故障，我差點就跑去網吧了。后來，自己邊打電話咨詢邊慢慢研究，居然弄成功了。　　然后發現，其實好多事沒那么難，而自己是完全可以做的，只是因為懶成了習慣。　　我在琴行里做過吉他老師，經常有人來咨詢吉他，先讓我彈點曲子聽聽。聽了后，興趣盎然。后來，自己試試。哎呀，手指按在琴弦上太難了，算了，學鋼琴吧。好吧，我的生意又泡湯了。　　其實，每一樣樂器都不容易，萬事開頭難，但堅持下來就好了，可是很多人卻因為怕“難”而拒絕了開始。到今天為止，還有一些同學告訴我想學吉他，但是因為“難”，遲遲沒有行動。很多年前，他們就對我說過，如果早開始動手，現在已經會自彈自唱了。　　也有朋友私信我，自己也想寫文章，但總是難以下筆，怕寫不好，有什么寫作技巧沒有？沒有，先下筆吧。其實，除了上學時課堂上的作文，我也才正兒八經地寫了一年，我成了一家網站的簽約作者，也簽了一本書。　　我上的不是中文系，我只是想說，先去做，沒你想象的那么難。　　-3-　　“我不會啊！”一臉無奈，渴求幫助的表情。這樣的人，生活中并不少見。是讓你研究宇宙飛船嗎？是讓你破解哥德巴赫猜想嗎？都不是。　　你可以把韓劇里錯綜復雜的人物關系理清楚，可以把麻將打得滾瓜爛熟，可以花一整天玩游戲不覺得疲憊。所以，你是個聰明而有耐性的人啊。只是，你懶，你怕。　　從沒有一個人會因為自己會的東西多而痛苦。而無能，大多時候是自己怕難而不敢嘗試。　　據說，人的大腦大部分未被開發，潛能無限。所以，我們為何要給“難”找那么多理由？沒有人天生就會，但，我們有學習的能力和時間。約翰列儂27歲才開始學鋼琴，村上春樹29歲才開始寫作，所以，只要開始，一切都不晚。　　“困難像彈簧，你弱它就強。”從小聽到的一句話，長大后，方知深刻有理。　　所以，別怕難，我學會上房頂蓋瓦片了，你也可以學一樣技能。因為，藝多不壓身。因為，可以更從容地去面對生活。 負能量：我始終不信努力奮斗的意義 我從來不信這世間會無路可走 不知道你信不信善惡有報，反正我信分頁：123

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