不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，雲林肯亞咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可彰化音樂家咖啡贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗阿里山咖啡中秋禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆冰釀咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　苗栗冷泡咖啡禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。高雄哥倫比亞咖啡中秋送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

人生短短幾十暫，從孩提成長到少年再經歷青中晚，我們不斷的和朋友這兩個字結緣，朋友是我們生活中的調味劑，它讓我們體會到個中的酸甜苦辣咸，人生也變得豐富多彩。 幼兒時期對朋友的概念是懵懂的，我們邁著蹣跚的腳步，身上散發著奶香味，黑漆漆的眼睛里充斥著對世界的好奇，跌跌撞撞奔向一切讓他們快樂的事物，這個時候朋友就是一個玩伴，他們單純幼稚的心靈能感受到和伙伴在一起時的甜蜜，這樣的快樂伴隨著他們長大，童年是最無憂無慮的時光。 少年時期的他們眼神更加清澈，笑容里多了一分羞澀，這個時候朋友之間就是純潔的友誼，他們都心無雜念，能夠一起互進互勉，我累了你幫我分擔，我哭了你替我難過，我笑了你與我分享，保持著這份純真，他們的學習時光可鹽可甜。 褪去了青澀，涉世未深的他們躍躍欲試，面對精英如云的職場競爭，他們也曾迷茫，也曾彷徨，也曾為現實感到失望，這個時候朋友便成了必不可少的心靈寄托，他們一起攜手并肩，為自己的未來而不斷在職場奮斗打拼，無奈理想很豐滿，現實太殘酷，誰都想站在金字塔的頂端，于是他們開始爭的頭破血流，人與人之間也出現了勾心斗角，爾虞我詐，朋友成了他們向上攀爬的階梯，也成了他們前進的絆腳石，人人都想成為舞臺上最亮的那顆星，于是就出現了塑料姐妹花，表面兄弟情。 工作是苦的累的，但愛情是甜蜜的，它不同于友情的輕率，是兩顆真心碰撞擦出的火花，是那樣絢爛奪目，讓人深陷其中不能自拔，是的，愛情可以療傷，它讓人暫時忘卻了生活的苦與痛，沉醉在兩人世界的甜蜜中，可生活還得繼續，我們迫于生活的無奈最終還得面對形形色色的世間，繼續在人群中扮演著各自的角色。 時間在前進，世界萬物在變幻，人也在歷練中成長，走過了青蔥歲月，經歷了年少輕狂，曾經的青澀不再，純真善良依舊，只是多了幾分成熟，睿智，昔日的同窗功成名就，為自己的夢想，各自奔向天南海北，多年難得一聚，一起互訴衷腸，回想起兒時的同學情誼，不由得一番感慨，無奈時光不能倒流，人終究會長大，老去…… 體味了世態炎涼，感受了人情冷暖，中年的我們淡泊名利，更多的去追逐健康和快樂，人生能有幾個十年，要學會在奮斗中駐足停留，去欣賞多彩的世界，網絡把人們的距離拉近，已入不惑之年的我們在這個小小天地暢談人生，展望未來，回憶過往，一起品味生活的千般滋味，萬種苦澀，朋友成了我們排遣寂寞的良藥，大家在虛擬的世界里互訴衷腸，人們看到的只有濾鏡里完美的對方，微信群里侃侃而談，妙語連珠的俊男靚女，此時的人們和諧共處，心情是美好快樂的，永遠活在童話的世界里也不是一件壞事。 可偏偏不甘寂寞的一部分人卻要選擇真實刺激的生活，因此從網絡朋友發展成了生活中的好友，人們一起聚餐，K歌，游玩，健身，生命中確實又多了幾分情趣與色彩，但同時也誕生了一個個癡男怨女，塑料情誼的故事，嫉妒心使一些人變得自私，自利，狹隘，唯獨不會讓自己變得自強起來，面對比自己優秀的人，她們不是用榜樣心態去欣賞、學習對方的優點，而是千方百計去詆毀你，污蔑你，強烈的嫉妒心使她們喪失了自我，變得心靈扭曲，從而走上了一條不歸路，比起直面的表露，善用心計的人更可怕，身處這樣紛繁復雜的世界，一些本性善良，心地純凈的人，真的很難適應，她們一不小心就會落入溫柔的陷阱中，當得知自己的處境時，早已遍體鱗傷，身體上的傷會很快痊愈，心靈上的創傷永難撫平，面對復雜的世界，人心的險惡，她們只能選擇逃避，寧愿去享受一個人的孤獨，也不愿再去踏入現實的紛爭中，每每想起過往，獨自黯然神傷。 朋友交對了就是光茫萬丈，交不對就是萬丈深淵，真正的好朋友是一面明鏡，照亮了別人也成就了自己，總有一些遇見隔著茫茫人海帶著溫暖而來，不離不棄的陪伴，在低谷時為你伸出援手，給予鼓勵和安慰，在黑暗中陪你熬過孤單，互相取暖和支撐，然而人的一生中想要遇到幾個真摯的良師益友何其不容易，而真正能配做朋友的少之又少，所以遇上了就請珍惜吧！ >>>更多美文：心情隨筆

一次，父親出遠門，看著母親擔憂的眼神，我仿佛讀懂了什么，想起往常：孕育著小生命的母親日夜無眠，彎不了腰，還要吸氧，有時還會抽筋，可晚上卻時常幫我蓋被子。是呀！父親出差了，無法自理的她怎么辦？想到這，我心中一股當“小管家”的責任感油然而生，拍著胸脯承諾：“我來照顧你！”于是母親面部表情由擔憂轉為驚喜又變成了欣慰。 這天，我成為小管家，可也沒什么麻煩，白天只不過幫撿了兩粒藥，家里還有保姆，洗衣做飯自然沒我的事。可晚上，我卻大顯身手了。 夜晚，我在床上熟睡，母親卻發出一聲聲痛苦的呻吟，我迷迷糊糊地醒了，覺得母親可能抽筋了，意識到這是一個表現的好機會。我從床上躍起，摸黑小跑到母親的房間，憑著父親囑咐我的方法和在按摩方面的“天賦”幫母親揉腿，終于，夜又恢復了平靜，我又幫她按摩，讓她快點入睡，可這平靜只是暫時的，沒多久又被響亮的鼾聲打破了。然而鼻塞的我想睡著恐怕就沒那么容易了…… 出差回來的父親剛到家，母親便迎上去把我夸了一遍，我卻有些羞愧，畢竟我所付出的，只有我微乎其微的一片心意。 >>>更多美文：隨筆