不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北冰釀咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可bemo cafe壺泡咖啡分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而2022年最新壺泡式咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺南冰釀咖啡中秋送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　花蓮冷泡咖啡企業送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。桃園哥倫比亞咖啡中秋送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

郝美麗常常感念她的父親給了她一個美麗而又響亮的名字，只是郝美麗再美，她也在一日日地老去。 在離退休還有一個星期的時候，郝美麗越來越頻繁地去設想那最后一課的情景。她當然是想如何以最美的形象給自己的職業生涯畫上一個最圓滿的句號。記得年初她的第一屆學生聚會時，一個已快年過半百頗有成就的老男生激動地對她說：“郝老師，我還清晰地記得您第一天來給我們上課的樣子，您穿著一件湖藍色的連衣裙，那個美啊，我終生難忘。我們這群農村的野小子第一次知道原來老師也可以是這樣的，您也是我們美的啟蒙老師啊！”呵呵，她也還依稀記得自己走上講臺的第一天，穿的確實是一條裙子，在那個保守年代的鄉鎮中學里，顯得那么的格格不入。但她沒想到竟然給她的學生留下了如此深刻的印象，以至于30多年過去了，他們還念念不忘。可見，她一直堅持并身體力行的從身體到靈魂給學生以美的熏陶的信條并沒有錯。所謂善始善終，那么，最后一課，當然也應該是在美中落幕的。所幸，她的身材一直保養得很好，五十多歲的人還有著年輕人一樣的身姿。她想，那天，她會穿上那件她最鐘愛的旗袍，梳一個優雅的發髻，并畫個精致的淡妝，最后她會微笑著走下站了30多年的講臺，留給學生一個美麗的背影。 然而，命運總是喜歡捉弄人，這看起來那么簡單的小事老天都不肯成全。就這幾天，母親病危，那個給了她美麗的生命，給了她美麗的品性，也給了她最初的審美的女人已油盡燈枯，奄奄一息地躺在醫院里。她每天在醫院、學校和家三點之間來回奔波，焦頭爛額，形容憔悴。即使，再苦再累，她也能凝聚最大的精力上好每一節課。 還有一天就是那最后一課了，還好，這兩天老太太的病情還算穩定，打點好醫院的一切，已到晚上十一點，留下老伴照顧老太太，她要回家準備明天的課，也許還能稍微收拾一下，至少她不能給學生留下一個狼狽的最后印象。 收拾好東西正準備離開醫院，手機突然響了。剛一接通，手機那頭就傳來了急切的叫喊聲：“郝老師！曉旭突然暈倒了，怎么也叫不醒，整個宿舍的人都嚇壞了，怎么辦啊！”最后就是一片哭聲了。雖然這幾年郝美麗已不再當班主任，但她的學生總還是習慣一有事就先找她，哎，誰讓她更像他們的媽媽呢。 “別急，趕快撥打120，我還在醫院，我在這里等你們。”郝老師的話果然起到定心的作用，那邊不再哭聲一片了。 等把暈倒的學生送到醫院時，已快到零時。急診室里一片忙亂的搶救。一臉疲憊的郝美麗不時安慰那幾個驚慌失措的小姑娘。 凌晨三點，曉旭終于醒了過來，大家緊繃著的神經也松了下來。郝美麗對守在病床前的學生說：“曉旭現在沒有危險了，你們趕緊回去補一下覺，天很快亮了，等下還要上課呢。” “老師，您比我們更辛苦，您更應該回去休息一下，這兒我們守著，我們還年輕，熬一熬沒事的。”學生不愿意走。其實學生們并不知道郝老師這幾天都經歷了什么，也不知道明天的課對他們敬愛的郝老師又意味著什么，他們只是覺得此時的郝老師從頭到腳呈現出他們從沒見過的疲倦和憔悴讓人心疼。 “我沒事的。我也有親人躺在這里，我老伴也還在這兒守著，我們可以互相照應。而且我已聯系曉旭的父母了，他們應該很快就趕過來了。”郝美麗連哄帶推地把學生們趕走。檢查一遍病房，等掛完一瓶水后，她終于困得趴在床邊瞇了起來。 凌晨六點左右，曉旭的父母終于趕到醫院。交代完一些事項后郝美麗又到老太太的病房巡視了一下，才離開醫院匆匆趕回家。 今天的課正好是第一節課，郝美麗已不可能奢望那完美的最后一課了。匆匆洗漱一下，胡亂吃了點東西，換上一身清爽的衣服，坐到辦公桌前閉眼冥想了一會兒，然后就收拾教案教材奔向學校。 即使是再狼狽，每節課預備鈴聲響之前就站在教室門口微笑地迎接學生的習慣總不會改變。學生們如常地和老師打著招呼走進課室，在他們看來，這是一個平常的日子，這是一節平常的課，老師雖然沒有平常那么神采奕奕精神飽滿，但親切如舊魅力不減。 但走上講臺的那一刻，郝美麗的心還是顫了一下。這一刻的情景她應該在心里演練過無數遍，無論是哪一遍她都覺得自己可以很瀟灑很從容地面對。但真到了這一刻，她卻有點不知所措。她覺得眼淚就在眼眶里打轉。她強忍了一下，終于讓自己平靜下來。站了幾十年的講臺，即使沒有備課，她也是可以給學生上一節足夠生動精彩的課的。她想，既然不能在最后給學生留下最美的形象，她也要在美的氛圍中結束。所以，她選擇了徐志摩的《再別康橋》作為自己的最后一課。 輕輕的我走了， 正如我輕輕的來； 我輕輕的招手， 作別西天的云彩。 …… 學生們一如既往地陶醉在郝老師所營造的美麗意境里，以致課堂最后老師的那番話讓他們驚愕不已，不知所措。 “我也要走了，要和你們說再見，和我們美麗的校園說再見，和我的講臺說再見。這是我的最后一節課，我原也想化身夕陽中的新娘，在你們的眼波里投下最后一抹艷影，在你們心頭一直蕩漾。但請包涵我今天的這個形象，我也只能就這樣悄悄的走了，揮一揮衣袖，不帶走一片云彩。” 說完這番話，郝美麗向同學們鞠了一躬，轉身向黑板鞠了一躬，然后優雅地走下講臺，向同學們揮揮衣袖，離開課室。等到同學們反應過來，老師早已遠去了，只留下一室靜默的學生和幾聲嚶嚶的啜泣聲。哭得最厲害的是昨晚送同學去醫院的那幾個女生。 郝美麗不敢停留也不能停留，醫院里還有一場離別，醫院剛剛又下了病危通知。比起最后一課的美麗身影，她更想讓那個帶給她美麗生命的女人以美麗的姿態和這個世界告別。當她匆匆走下教學樓的時候，樓上傳來了一片喊聲。 “郝老師——” 郝美麗回頭，三樓的課室走廊欄桿旁擠滿了學生，大家淚流滿面地向她揮手。 “老師，今天您最美！” “老師，今天您給我們上了最美的一課。” “老師，您要永遠美麗！” 郝美麗不想讓同學們看到她流淚的樣子，她拼命地收住眼淚，再次向同學們鞠了一躬，然后微笑，揮手，揮手，然后毅然轉身離去。 >>>更多美文：短篇小說

書是人類進步的階梯，知識的海洋，智慧的百花園。 從七歲開始，在父母親的陪同下，我邁開蹣跚的步伐，踏入了知識營養的殿堂，在“咿呀咿呀”的聲音中，開始了我漫漫的讀書路。 我背著書包，迎著朝陽，沿著彎彎曲曲的小路，向學校進發。路旁的樹林里，鳥兒們清脆的叫聲深深地吸引著我那顆幼稚的心。欲停下的腳步，在“叮當”響的鈴聲的催促下，我只好在失望與無奈中健步如飛地跑進校園，與老師一道徜徉在書本里。 放學的鐘聲敲響起來，我又背著書包送走了晚霞。路旁的草叢中，小蟲們在賣弄著嗓音，開著它們自娛自樂的音樂會。此時的我雖然沒有啥音樂細胞，但也讓我聽出了它們音樂的和諧。于是想捉住小蟲占為己有的欲望在心里燃燒，索性便放下書包，在草叢里尋覓。可是幼小的手掌，哪里是小蟲們的對手。在一捉一跳中，手總是空空如也。絕望地哀嘆聲中與牧童一起，沐浴在夕陽里，回家了。 晚上半死不活的煤油燈，照亮我尋覓書山的路。黑漆漆的煤油煙，在狹小的書房里繚繞，直熏得人有些窒息。待到天亮時分，才知道自己變了樣子。不過把洗臉帕子放在冷水里打個滾，在臉上來回地揉搓，煤油煙熏出的花貓就逃之夭夭了。 《童年》這首歌是那時候愛唱的歌曲，我最喜歡唱，因為在讀五年級的我，知道《童年》歌詞里寫的內容充滿了童趣，也是讓我們小學生活得以真實再現。那時愛唱的歌曲，也會走紅，但在那個年代的字典里，似乎沒有流行歌曲這個詞匯。 初中，是我對讀書的理解有了更深刻的認識。不過那時是我身體發育的階段，一些懵懂的對異性感覺總縈繞著我，對異性的愛慕之心油然而生。但是每每耳邊回響起父親的話“書中自有緣如玉，書中自有黃金屋”時，那些對異性的奇妙想法頓時煙消云散。一條二指樣子的紙條，短短的一行字，卻寫出了自己對某某女生的愛慕之情，可是在父親的話筑起的那道阻隔墻上，始終沒有飛越過去。 隨著中考過獨木橋時間的臨近，試卷如雪花般漫天遍野飛舞著，時間都在試卷上打發著，在鼻尖上滑過。啥叫疲憊，啥叫力不從心，只有落伍的人知道。啥叫從頭再來，是落伍者無奈的選擇。不過大家都知道，人生能有幾回博？真是“死讀書，讀書死”啊！不過那時的老油條也不少，均在陪嫁送親中回歸故里，也沒有啥輕生的事件發生。因為人們都知道三百六十行，行出狀元的道理。 拼死拼活換來的就是那個有些光環的錄取通知書。俗話說得好，趕路累，歇氣更累！ 在等通知書的日子里，是多么的寂寞與難耐，因為不知道自己是否榜上有名，還是名落孫山。不過，對于我這個愛讀書的人來說，看書能夠打發時光。因此，小說、散文詩歌等刊物走進了我的世界，并且也很快成了我生活中的一部分。閑暇之時，手中的書準會不離手。也正因為這樣，有人“美其名曰”：豬鼻子上插蔥——裝象。 嘴長在別人的臉上，想說啥誰也管不了，于是只好拿魯迅的話“走自己的路，讓別人去說吧”來安慰自己，似乎也有幾分阿Q精神。 書是自己讀的，知識是自己學得的，誰也拿不走。因此只有做好“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”，才不會出現“書到用時方恨少”的哀嘆境地。 就這樣，幾十年如一日，我遨游在漫漫的讀書路中。 >>>更多美文：心情隨筆