你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
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高雄肉骨湯人氣推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。板橋肉骨茶排骨人氣推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。桃園松發肉骨茶包推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。南投肉骨茶排骨料理包推薦

不管步履匆匆也好，蹣跚行走也罷，我也步入了第五個猴年。每到猴年，我都有豐收的喜悅！ 1968年，我從母體的十月懷胎中哇哇地來到人間，給家人帶來驚喜的同時，也增加了父母親的負擔。不過對于從父母親來說，自己身上掉下來的肉，都不認為是負擔。因為那是親情的延續，血濃于水。 我是幸運的，出生時，饑荒年份已過。啥吃野菜，吃玉米殼淀粉的難熬日子，也只是從父母口中得知。 在我生活的這一小塊土地上，至今還流傳著因饑餓吃玉米種子死人的事件。那是1960年，生產隊要開始春種了，就抽人去選玉米種子。被選中的人如小孩子盼到了除夕一樣，高興得幾乎跳了起來，臉上的喜悅如紅霞一樣飛舞著，滿滿的幸福藏在心里。可是就在選種的那天，張新因饑餓難受，自帶了水，進入選種房。他一邊選種，一邊往嘴里塞玉米，然后不停地灌水。在場選種的人看他這種狀況，生怕出點事，都急忙勸阻他別這樣猛吃。可是規勸的人們卻只得到一句回答：“做鬼也要做個飽死鬼。” 快到中午放工時分，人們意料之中的事情發生了。張新抱著肚子喊疼。人們放下手中的活兒，忘記了吃午飯，準備用滑桿把他抬往十公里外的公社醫院，可是還沒有到醫院，他就活活疼死了，真的做了飽死鬼。 我真幸運，與饑餓的年份擦肩而過，雖然是紅苕當頓，但也能填飽肚子，遠離了饑荒帶來的痛苦。 第二個猴年，是小升初考試。那時的小升初，也是人生的一座獨木橋，按分數排序，前面的可以進初中，后面的就只好等著復讀，學好了再去擠獨木橋。有些同學就因為這獨木橋的阻攔，連初中的門是啥樣子都沒有見到過。我是幸運兒，一次過關。也許是這就是我的第二個猴年為我送上的一份厚禮！ 第三個猴年，我已經步入青年時代，已經從學生中走了出來，接過老師手中的接力棒，開始了老師們沒有跑完的路。三尺講臺，一塊黑黝黝的土地，那是我耕耘的地方。鐘聲就是命令，誰也不敢怠慢一分一秒。因為教我的老師們都把言傳身教扎根在我幼小的心靈里。 精耕細作是老師的傳道授業解惑之道，因為孩子們的每一步路，都在老師的引導下起航的。特別是對小學生而言，啥都新鮮，啥都不新鮮，新鮮與不新鮮只有短短的一會兒，注意力集中也只有短短的十幾分鐘。要想深深地吸引孩子，就得看老師的方法是否與孩子們的胃口相符。 俗話說：“教不嚴，師之惰。”許多人沿襲了老套教書育人的思想，不與時俱進。一個時代說一個時代的話，一個時代有一個時代的教育理念。新時代的教學理念，是治學嚴謹，老師要對自己要求嚴格，而不是過去那種以打罵學生取得好成績。因此在教學中，我沿用了上我課的老師的方法：“曉之以理，動之以情”，平時付出很多，很累，但也收獲很多。付出總有回報嘛！因此在統考中，我所上的學科取得了好成績，為我童年的“長大后我就成了您”圓了夢！ 第四個猴年，我已經跨步進去中年了。俗話說：人到中年萬事休。那是假話，因為人到了中年，有孩子，也有老人，一切生活奔波都落在自己身上，何來的萬事休呢？ 人到中年，正是出力賣力的時候，每每家里有重大的活兒，我都扛在自己肩上，任勞任怨地做好自己該做的事情。偶爾累了也偷懶歇歇。恰巧就在這偷懶歇歇的時間縫隙里，開始了我的寫作之路。天道酬勤，我在第一次嘗試中，撰寫的文章《長大后就成了您》，在貴州教育廳舉辦的“弘揚和培養民族精神”征文活動中獲得二等獎。由此開啟了我的寫作之路。 今年是我的第五個猴年，我已四十八歲了，孩子讀大學也快畢業了，自己的負擔也減輕了。可喜可賀。但別人羨慕的目光也不僅僅落于此，更多的是羨慕我有一位高齡快九十歲且康健的母親。俗話說得好：家有老，是個寶。也正因有我母親，平時聽起來覺得嘮叨的話語，才讓我每一步路都走得直，行得端。 在母親的眼里，我永遠是個長不大的孩子，每天飯桌上，火爐旁，母親的嘮叨時常敲擊著我的耳膜，提醒著我。我的每一步成功，都凝聚著母親的關愛。母親就是我起航的指南針！ 為此，我深深感謝我的母親！ 走過的四十八年，走過的五個猴年，讓我可堪回首：看是一幅畫，聽是一首歌，讀是一首詩！ >>>更多美文：心情隨筆

一 荷花謝了，蓮蓬就不遠了。 臘八過了，年夜飯就近了。年味的歌，從遙遠的故鄉飄來，悠揚而溫暖。你的呼喚，如隱約耳語，藏在長寧竹海香氣四溢的老臘肉里，化在李莊古鎮醉意含情的那壇老燒酒中。 回家的欲望，熾烈如火，交織在行囊擁擠的征途中。 雪花飛舞的季節，蠟梅靜靜地綻放。傲骨的清香，彌漫在，油鍋翻炒的肉香里。兒時的年味饞涎，洋溢成過年的味道。一年的奔波，一身的辛勞，在你溫柔眼神的撫慰下，抖落故地。 二 久別重逢。驚喜，歡聲笑語的背后，淚痕與痛悄然掩隱。 希望的念想，在濃濃的年味中。你淡淡的香氣，從我的心中拂過，如一枝帶露的花，開了一季又一季，還開不夠。 靜謐的村莊，在歲月的林蔭深處，有千年美妙的音符從山的背后飄搖而過。 年復一年，光陰的長河，在這里流逝。多少人，從這里，經過又失去，成長又老去。我要在一場千年的宿醉中，在一個春天的覺醒之夢中，等待你的歸來，歸來。 三 生命在這一刻，絕處逢生。從這里，出發又歸來。沒有凱旋的號角，只有年味的誘惑。沒有燈火闌珊，只有家鄉的燭光、桔子的太陽，照亮我回家的石板小路。 我想，太陽從西邊升起，一定要落在東方。 夜走在晝的前面，花落再花開，誰愿為誰墜入凡塵。我仍是那個小女孩，奔跑如飛。而你，還在我身邊。你的氣息，那么近。你的笑容，那么熟悉。 輕輕地，請為我擦拭那把舊吉它。靜靜地，彈奏那首古老的愛的歌謠。 陽光從窗外透進來，看我的笑靨，如新春的花。 >>>更多美文：現代散文

感慨生活的文案 1. 不為模糊不清的未來擔憂，只為清清楚楚的現在努力。 2. 公平的時間卻折射出不一樣的人生，相似的風雨能考驗出最真摯的感情。 3. 人生是一場永不落幕的演出，我們每一個人都是演員，只不過，有的人順從自己，有的人取悅觀眾。學著看淡一些事情，才是對自己最好的保護。人生是一場一個人的旅程，無人可替代。 4. 歲月并不會還你些什么，你能得到的都是你努力應得的，況且有些事不一定你努力用心就能獲得。比如說愛情。 5. 人生不易，珍惜自己善待他人，堅強的活，勇敢的過，不負此生來過。 6. 堅持走好人生自己的路，當幸福來敲門的時候，讓自己彎下一點身子，讓那些細碎的、微小的驚喜經過自己的身邊。 7. 來到這個世上不是為了失落的，失敗了也不要緊，就算從頭再來，也沒關系，只要沒有一蹶不振就好。 8. 苦都是自己受，難也要自己扛。生命本孤獨，別指望你在乎的人就會在乎你，在乎心疼就不會欺騙出軌給你傷。 9. 你容不了我，我也打算改變自己，別跟著我，別強制做我不愿意做的事。 10. 凡事靠自己，靠他人是靠不住的。 11. 無論你是怎樣的性格，或是多么怪戾的脾性，這人世，總會有與你處得來的一些人出現，因此，誰都不會是永遠孤單的存在。 12. 你只要堅持住，遲早會不知從哪里伸出一只溫暖的手，說，跟我來吧。 13. 你可以哭，但哭過你必須要振作起來，即使輸掉了一切，也不要輸掉微笑。 14. 給別人一點時間來了解你，也給自己一點時間去認識別人，愛情無需太匆忙。 15. 學著改變自己，因為自己還不完善，還有很多缺點需要去改，還有很多壞習慣去改。 16. 相信別人，放棄自己，這是許多人失敗的開始。不管怎么樣，都不要放棄自己，放棄自己也許就是放棄了成功的可能性。 17. 生命短暫，幸福來之不易，珍惜，感恩，不讓人生留有遺憾。 18. 沒有過不去的坎，除了堅強面對別無選擇。 對生活感觸很深的文案 1. 人吶，一定要改掉胡思亂想這個毛病，否則會要了你的命。不該想的別多想！ 2. 心情不好的時候，就覺得全世界都完了，去你媽的感情，去你媽的生活。心情好的時候，又覺得生活真的太美好了，真的好想再活五百年。給自己定了這么多年的規則和底線，整了半天還不是他媽的“全看心情”！ 3. 我們之所以迷茫是因為：明知是腦子餓極了，卻只會拼命喂肚子！ 4. 沒必要對沒必要的人，做沒必要的事，受沒必要的傷。早點釋懷，早點睡覺，想得太多會毀了你。 5. 人們常常去懷念那些過去的事情，不是因為它有多美好，只是因為它再也回不來了。 6. 用自己的努力換取成功，然后成功就會像一個大巴掌，打在那些曾經看不起你的人臉上，要多響有多響，要多爽有多爽！ 7. 并不是所有的痛，都可以吶喊，也不是所有的愛，都可以表白，不要過分展現你的悲傷，因為，誰都沒有比誰生活得容易。 8. 能干的人，不在情緒上計較，只在做事上認真；無能的人，不在做事上認真，只在情緒上計較。把脾氣拿出來，那叫本能；把脾氣壓回去，才叫本事！ 9. 這世上，沒有誰活得比誰容易，只是有人在呼天喊地，有人在靜默堅守。 10. 不要太在意別人的感受，不要別人一失落，你就緊張，不要別人一道歉，你就心軟，不要總是讓別人開心而自己委屈，自己想一想，何必讓自己累得喘不過氣。你過于敏感，且過于善良，而過于善良的人，最后都會吃虧。 11. 這輩子最對不起的也就是自己的心了，你讓它疼了一次又一次。有時候，最難放下的是一些你從沒真正擁有過的人和事。 12. 很多時候，發現自己愛上一個人，都是在跟他分別的時候，突然一下見不到那個人了，才知道自己已經不知不覺地對那個人產生了很強的依戀，不要輕易的分別，有些分別，看似是一個轉身，其實將會是永久。 13. 路是自己選的，所以即使以后會跌倒，會受傷，也都要學會自己承受，自己療傷。我們都是這樣，學會長大的。 14. 心本身不大，千萬不要背負太多。昨天的糾結，只會囚禁你的今天和明天。人生，一定要學會釋放！ 15. 你可以委屈，可以痛哭，但不要讓所有人都看到你的脆弱。若無其事，原來是最好的報復。生活得更好，是為了自己。 16. 上天安排我們與某些人相遇，是有原因的。上天若又安排他們離開我們，那是因為有更好的原因。請珍惜每一刻相處的時光，因為我們不知道哪一次再見，會變成再也不見。 17. 人不徹底絕望一次，就不會懂得什么是自己最不能割舍的，也不會明白真正的快樂是什么。 18. 有些事，發生了就只能接受。有些人，失去了就只有放手。有些路，選擇了就沒得回頭。我們嘗試著長大，一路跌跌撞撞然后遍體鱗傷，也許這就是成長的代價。 朋友圈很有哲理的生活文案 一、生活不可能像你想象的那么美好，也不會像你想的那么糟糕。人的脆弱和堅強都超乎自己的想象。有時候，我可能脆弱得一句話就淚流滿面，有時候，也發現自己咬著牙走了很長的路。 二、最使人疲憊的往往不是道路的遙遠，而是你心中的郁悶；最使人頹廢的往往不是前途的坎坷，而是你自信的喪失；最使人痛苦的往往不是生活的不幸，而是你希望的破滅；所以我們凡事要看淡些，心放開一點，一切都會慢慢變好的。 三、人這輩子，最該銘記的人：窮時，借錢給你的人；難時，背后挺你的人；苦時，同舟共濟的人；病時，端茶倒水的人。你什么都不是時，真心真意喜歡你的人；你什么都不懂時，全心全意指點你的人。樹高萬丈不忘根，人若輝煌莫忘恩！ 四、曹操再奸都有知心友，劉備再好都有死對頭。不要太在乎別人對你的評價，做好自己的人，干好自己的事，走好自己的路。活在別人眼里，是世上最可悲的一件事。 五、從前、喝酒、唱歌、那叫檔次；現在低調做人、努力掙錢、多陪家人、那叫靠譜；不管你混的多牛、多有錢、做和你年齡匹配的事，這叫責任。 六、茶不過兩種姿態，浮、沉；飲茶人不過兩種姿勢，拿起、放下。人生如茶，沉時坦然，浮時淡然，拿得起也需要放得下。 七、過去的事不要去想，因為你無法改變過去。將來的事也不要去想，因為你無法決定將來。我們所能做的就是享受當下。人必須全然地活在此時此刻。其余的，都是妄念。 八、無論做什么事，不要過于拿自己的價值觀和生活方式去打擾別人的生活，甚至企圖改變別人，有時候微笑附和比激烈反駁會讓你更可愛。 九、生命是一種回聲。你把最好的給予別人，就會從別人那里獲得最好的。你幫助的人越多，你得到的也越多。你越吝嗇，就越一無所有。 十、別怕得罪人，有原則的人誰都敬他三分。時代不同了，老好人不吃香了。有脾氣，也是一份真性情。把嘴邊的話咽回去，縱然是成熟，但把該說的話說出來，才是一種擔當。 十一、心太軟的人是很難快樂的，拒絕別人就像自己做錯了事，心軟是一種不公平的善良，成全了別人，委屈了自己，卻被別人當成了傻子。 十二、生活是一張千瘡百孔的網，所謂的同學聚會，就是在多年以后給所有到場的人一個機會，看看什么叫滄海桑田，看看什么叫歲月如刀，看看什么叫物是人非。 十三、你的后悔，你的道歉，你的痛改前非，那是你自己的修行。你后悔不代表別人的傷痛就會好，你道歉不代表曾經的傷害就沒發生，你痛改前非也不代表時光就會倒流。歉意是用來自我救贖的，別做成綁架。 十四、你人再好不是每個人都會喜歡你，有人羨慕你也有人討厭你有人嫉妒你也有人看不起你，生活就是這樣，你所做的一切不能讓每個人都滿意，不要為了討好別人而丟失自己的本性，因為每個人都有原則和自尊。 十五、生活有兩大誤區：一是活給別人看，二是看別人生活。其實，只要自己覺得幸福就行，用不著向別人證明什么；也不要光顧著看別人，走錯了自己腳下的路。 十六、任何時候，一個人都不應該做自己情緒的奴隸，不應該使一切行動都受制于自己的情緒，而應該反過來控制情緒。無論境況多么糟糕，你應該努力去支配你的環境，把自己從黑暗中拯救出來。 十七、人生最怕什么都想計較，卻又什么都抓不牢。失去的風景，走散的人，等不來的渴望，全都住在緣分的盡頭。何必太執著，該來的自然來，會走的留不住。放開執念，隨緣是最好的生活。 十八、人生最珍貴的五種財富：一是洋溢在容顏上的自信，二是融化在血液里的骨氣，三是打造進靈魂中的信念，四是蘊藏在心底里的夢想，五是父母給咱自己的身體。 >>>更多美文：生活文案

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