想說，去宜蘭來個輕旅行，賞景兼健走對身體好，美食暨療癒又開心對心理好。

上網谷歌一下美食地圖，瀏覽到這家去年才開店的民宿餐廳網頁，

風格清新，頗吸引人。

元藝創地址有點不好找，面對7~11的左手邊進入，直走後再右轉駛入。

如果用谷歌地圖導引會走到餐廳後方小路。

宜蘭田埂小路沒有路標，開車有點像在走迷宮。

餐廳位在社區的邊間一樓，週邊盡是綠油油的稻田，

陽光開朗，視野遼闊，相當舒心。

餐廳不大，約是一般住宅坪數大小，但小而有自己的個性，

整體給人的感覺，有如走進歐洲小鎮的藝術小餐館。

兩對夫妻從台北搬到宜蘭定居，共同經營了這家民宿餐廳。

開放式廚房的設計像在自家用餐的感覺。

玻璃冷藏櫃的牛肉，很誘惑人，肚子餓了！

兩面落地玻璃窗帶進大片陽光，揮灑在各角落的家具或擺飾上。

手作菜單充滿藝術氣息

菜單都是手寫，

沙拉、前菜、湯品、輕食、醋飲、主菜、飲料、甜點，總共八道，598元。

主菜有牛排、豬排、雞排或魚可選，當天沒有魚餐，有點遺憾。

沙拉前菜等皆為單一菜色。

胡麻醬生菜沙拉，清爽開胃，份量適足。

前菜大阪燒，外層酥脆內餡軟綿，芥末醬增加風味。

這款湯品不論顏色外觀或入口味道都像南瓜湯，非常美味。

不一會兒，老闆來到桌邊說不是南瓜湯喔！請我們猜猜是什麼湯？

天南地北亂猜，最後的答案讓人瞪大眼睛！[胡蘿蔔馬鈴薯濃湯]

味道濃郁的松露野菇燉飯，使用進口米加入牛肉汁下去燉煮，香味撲鼻！

      林國雄陳年醋

老闆熱情地介紹在地老店林國雄百年醋，使用傳統方式釀造，風味十足，

冰冰涼涼地喝，特別開胃。

蜂蜜芥末醃漬過的雞腿排，雞肉軟嫩，沾一點夏威夷海鹽提味。

香煎美國豬里肌，肉烤得焦香鎖住肉汁，入口不乾柴。

木板中間放了一顆高溫石頭，可讓肉放在上面繼續加熱。

美國肋眼牛排，有獨特的香氣，咀嚼起來口感鮮嫩，肉汁輕輕溢出。

中間擺放一顆高溫石頭，想要吃生嫩牛肉，牛排上桌後就將肉移開石頭，比較不會過熟。

    夏威夷海鹽，充滿了礦物質感，可以用來調味肉品。

 擂茶冰沙不會很甜，好吃。

熱熱擂茶搭配布朗尼，速配。

元藝創咖啡

【元藝•創】民宿餐廳 宜蘭縣民宿1416號

電話：(037)960-1086

地址：宜蘭縣五結鄉傳藝路一段379巷25弄2號

公休日：每周星期三

營業時間：

早餐7:00 ~ 10:00

午餐11:30 ~ 14:30

晚餐17:30 ~ 21:30

片尾加映

小麻豆活潑不怕生，看見相機就自然擺出姿勢，宣告照片的主角在這裡啦！

小麻豆的天真笑靨在陽光下盡情綻放，我也開心地笑了！