你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

彰化肉骨茶火鍋料理包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新北肉骨茶做法試吃心得

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺北肉骨茶包配方湯料包推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。桃園肉骨茶配料人氣推薦

中秋的思念 文/程水清 又是一個中秋節，這是我人生中度過的第65個中秋節。 中國人歷來都很看重中秋節，因為，這是老祖宗們傳承數千年的傳統節日。而我對這節日則比別人更加厚愛一層。因為，這一天是我的生日。 小時候，我家境貧寒，一家人基本上沒有過生日的概念，而我卻是個例外。這倒不是因為我在家中的地位和嬌貴，而是因為我的生日與節日的偶合。所以，即便困難，這一天的餐桌也會添加諸如蒸雞蛋一類的一兩個菜，而且父母及兄姐們都會讓我優先享受“佳肴”，以此來慶祝我的生日。為此，我常常情不自禁地感到幾分榮幸與自豪。 上世紀七十年代的第三個中秋節，我坐在從昆明開往武漢的火車上。記得那天的掌燈時分，我透過車窗看到遠處星星點點的燈光，看到漸漸明亮的月光下閃過的村莊。那一刻，我恨不得生出雙翅，一下子飛到武漢，飛到古城腳下的那片綠洲，和父母及親人們一起坐在門前的院子盡情賞月。在思念中，我從挎包里拿出老科長在我臨行前送給我的月餅。老科長姓余，名保紅，是1946年參軍的老兵，江西永修人，自稱是我的“半個老鄉”。他理解我思鄉心切，同時也是為了挽留我繼續安心服役共事，特地安排我趕回老家過節。可當時的交通條件實在太有限，緊趕慢趕也只能在火車上獨自煎熬。手上捧著那產自昆明的月餅，怎么也舍不得塞進自己嘴里。雖然我對月餅情有獨鐘，可還是在吞幾口唾液之后，又把月餅包好放進了挎包。因為，年邁的父母雙親在家中期盼著與我團聚，這份親情一定要與家人共享。 兩年前的那個中秋節，更是讓我刻骨銘心。 當時，即將年滿花甲的老伴已是病入膏肓，雖經手術治療，但身體卻每況愈下。那天中午，兒媳特地張羅了一大桌菜肴，兒子開了瓶好酒，孫女為我酌上半杯。一切準備停當后，已經“閉關”多日的老伴在孫女兒的攙扶下走出房間。她和我并排坐在方桌一邊，讓孩子們在她的杯子里倒上一點溫開水，然后欠起身來，無力地拿起酒杯深情地望著我微笑著說：來，我祝你生日快樂！祝你以后幸福 …… 此時此刻，我完全明白她的這一舉動中所包含的全部意義：這將是我們之間最后一個中秋之聚，也將是她給我的最后一個生日祝福。于是，我畢恭畢敬地站起身來，面對陪伴我大半生的老伴深情地道一聲：“謝謝！”其實，近40年的夫妻之情，豈是一個“謝”字能表達的呢？她的真誠，她的勤勞，她的樸實，她的善良，還有她對丈夫及子女們的萬般關愛和精心照料，足以書寫一部人間真情真愛的紀實長篇！ 如今，我真的不敢更多地回想那個刻骨銘心的中秋節。因為，就在那個中秋節僅僅十三天之后，她依依不舍地離我而去了…… 中秋啊中秋，你曾經給我帶來過不少歡樂，但也的確給我留下了不少憂傷；至今，仍然給我留下無盡的思念！ 中秋想起鄉間 文/張維民 都市高層的窗口，有了高度的優越，足不出戶便可望月賞月，隔著落地大玻璃，滿屋多了一層銀輝，但滿月的光景，似乎走得匆匆，也多了種狹隘的憂郁。唯有在鄉間、老街賞月，才有一番閑適的好心情。 銀色的圓鏡掛中天，把人間的真情映得最明，農家的大碗茶醇厚了秋香，鄉間私語多了份家的叮嚀。團圓的喜悅在大桌上蕩漾。秋波里多了一份掉落的親近，一杯裝著滿月的醇厚，迷糊中總想醉話鄉音。月餅已是一種象征，明月教人知本性，家的感覺最溫馨。團圓彌漫的是文化，中秋升華的是人性。 江南的中秋月最讓人流連忘返，水鄉碧河的倒映，鄉野寬大的胸膛，讓月色更加明朗，月華更如一張銀色紗網，飄浮在原野，如一片仙境。在朦朧的黑夜中，突然從陰霾中，升騰起一輪銀盤，鋪灑在鄉間萬頃秋香中，那是一種多么明凈的豁達，如銀海一樣寬廣。 去鄉間的小鎮、老街賞月，也許在狹小的弄堂里，抬起頭，只有明月一道亮色，如一條玉色的天路，同樣是一種享受。月華滋潤了光溜圓滑的石板路，抹亮了老屋的花窗、屋檐，青磚黛瓦也發出淡淡的、幽幽的光亮，如魚鱗閃爍，斑駁陸離的抱柱，也似乎有了撲朔迷離的浮影。大紅燈籠下，月色似乎變得更加經典，也多了一份孤愁的凄迷之美，仿佛從古代的詩詞中走來。 想起一首詞——“江南月，清夜滿西樓，云落開時冰吐鑒，浪花深處玉沉鉤”，害怕是必有的，不過，月夜的靜謐，倒適宜在街頭徜徉，老街沒有五光十色的華彩，卻有淡如輕紗的朦朧，小河泛著碎銀般的波光，忽閃忽閃，把寧靜靈動揉和起來，實在是一種別超的夜色美。小街小巷，月夜里，倘若走來夜歸的老人，哼著古老的山歌，那便是一種怎樣的期待？小巷的石板路，已經被磨蹭得光可鑒人，在月色下，這色光宛如有了凝碧的厚重，這月華淡映的光，多像傳世銀元上的包漿，光華中帶著一片懷舊的灰亮。 中秋，我和鳳凰有約 文/風過無痕 鳳凰，因著一個美麗的名字，中秋，我來了。 我來了，恬莊。紅紅的燈籠，漫盈節日的歡樂，古樸的石板，光滑如天上的明月。那些狀元、榜眼的繁華，那些長滿了青苔的孝的故事，已在春天的陽光里，一一返青。于是，游人驚喜的目光，沉醉于紅塵之外的一方寧靜。這里，沒有油紙傘下的丁香怨，這里，沒有梧桐樹下的黃花瘦，這里，只有溫暖的親情，傳承著一份最美的品行。 我來了，鳳凰湖。岸柳輕拂，花草搖曳。點點野鴨，鳴叫回歸的鄉愁，一行白鷺，吟唱唐詩的意境。你是鳳凰山胸襟上的一枚珍珠，你是河陽大地上的一塊碧玉。山水林田湖，這是中國夢的情節。今夜，月色如水，水似月色。水天一色中，蕩漾著“我欲乘飛歸去”的豪情。 我來了，河陽山歌館。踏著遠古的旋律，走近文化，走近歷史。一朵鄉野的奇葩，在五千年前的月光下開放。勞動、生活中的歌聲，在亭臺樓閣間，展示最豐富的鄉情。于是，中央臺，世博會，一波波的掌聲，穿越古樸的天籟之音，唱響了吳歌之鄉的美名。 我來了，萬畝桃園；我來了，金鳳凰溫泉；我來了，鳳凰山、永慶寺……我來了，歷史文化名鎮的每一個角落。鳳凰棲息的土地，延伸著一個個新的傳奇。聽，每一個團圓的家中，人們又在歌唱，歌唱鳳凰的古韻今風，歌唱心中的火紅憧憬！ 中秋的味道 文/謝新 “小時不識月，呼作白玉盤。又疑瑤臺鏡，飛在青云端。”童年記憶里的中秋節最香最甜、最有味道。 六十年代的中秋節，我和弟妹們穿新衣、吃美食，奶奶把平時攢下的零食和水果全都端了上來。待圓圓的月兒升起，奶奶才隆重地端上那盤圓圓的月餅。吃月餅，看月亮，把中秋節的氣氛推向高潮。又大又亮的月亮下，我們不懂得欣賞，只會在晚風的輕拂中，聽著奶奶講關于蟾宮折桂，嫦娥吳剛的故事，在奶奶的懷抱里香甜地睡去，中秋的味道是甜蜜的。 七八十年代過中秋，我們已成長為年輕的工人、農民。過中秋雖不再像兒時那樣虔誠那樣雀躍，但她仍然是一個重大的節日，因為我們可以盤點心中那來之不易、沉甸甸的收獲。 九十年代我已經做了母親，有了家住外地的公公、婆婆。中秋節前夕，散落在天南海北的一家人都會拼命地奔向故鄉。在回鄉的車上人擠得前心貼后心，可心里是踏實的。心里只有一個信念：一定要在月亮升起之初，趕到二老的面前。 如今的中秋有著更豐富的內容：旅游出行、休閑購物、走親訪友、朋友歡聚……對于九零后的女兒，哈根達斯冰淇淋月餅已經沒有誘惑。她在尋找新的口味， 她熱衷在“中秋”大減價的浪潮中購物、忙著計劃出國旅游。而年近花甲的我，拎著一盒象征團圓的月餅帶著老公和女兒，走近父母和親人期盼的目光里，投入到充滿溫馨的天倫之樂的懷抱中。和家人聊聊天、敘敘舊，安安心心地吃頓團圓飯，這樣簡單質樸的幸福便是永久的中秋情結，那中秋的味道溫馨無比。 時光流逝，物是人非，那些曾經鮮明的片段在歲月的沖刷下漸漸褪色，可過往中秋的味道竟還是那樣歷久彌新，她穿越層層疊疊的回憶，抵達那一個舊日美好的瞬間。也正因此，每個中秋的到來，我們都能重溫那曾經擁有的味道，中秋的味道…… 中秋，那一輪明月 文/校友 明月幾時有，把酒問青天。千百年來，不知有多少人為此發問，然而，又有幾人得到答案。 我對明月的惦念是從孩提時代開始的，那個年代，文化生活十分貧乏，所以，逢年過節變成了我幼小心靈的一個期盼。 農村過節，最隆重莫過于春節、中秋和端午，在這三個傳統節日中，尤以正月的元宵節和八月的中秋節月光最圓潤、最明亮。這讓我自小產生了許多夢想，比如說，嫦娥、吳剛什么時候能降臨人間？玉兔、桂樹果真像傳說中那么美？月宮究竟是什么樣子等等。兒時的記憶是幼稚的，但始終是甜美的，即便現在成年了，但也絲毫不會改變昔時的幻想。 真正令我對明月的關注則是從小時候過中秋節開始的。古人說：君子謀道，小人謀食。我們既不是君子也不是小人，就是平凡人，但我們也常常為衣食而喜而憂。在那史無前例的文革時代，人們熱衷于造反、革命，其結果，衣不遮體，食不果腹隨處可見，唯有過節，家家戶戶才從平日里節省下來的儲備中破費一次，這是孩子們最快慰的事。我們家也不例外，每到中秋，母親總要買點核桃、芝麻、青紅絲和白糖，然后要花上一整天時間給我們做月餅。父親則很自覺地出門給我們采購能見到的水果。待到晚上月圓升起時，我們全家人聚集在自家后院的葡萄樹下，大家圍著一張大方桌就座，然后由父母分別說些家常話，接著就給每人分嘗食品。雖然，桌上的東西是非常有限的，但大家依然感到十分滿足。說心里話，分給我的那份食品，我從來都沒敢一個人獨自享受過，因為我心里明白，父母把自己博大的愛寄托于月餅和水果分食給兒女，唯獨沒給自己備留。在那個年代，一家人有個平安團圓就已經知足了，那還有賞月的雅興，倒是我自己，每當此時手捧月餅，眼含熱淚遙望明月，心里無限惆悵。 再次對月的感悟是在西北邊陲的一個小山村，那是我棄筆從戎后的第一個中秋，時年十八，風華正茂、書生意氣，晚上站崗，哨位在半山腰，我眼瞅著從遠處徐徐升起的一輪明月，吐著一縷清輝，幾絲淡得猶如薄紗的云錦，輕輕飄了過去，更顯澄明如玉，天空潔凈。流溢光波的池塘里不時傳來聲聲蛙鳴，柳絲的柔條留戀著水中的云影和月光，微風過處，把那一輪明月攪得如碎玉般搖曳，倒是不知疲倦的星星喜歡熱鬧，抖落一塘調皮的眼睛。月光下，是漫漫延伸的山路，就像一條回旋的巨大銀蛇，一直消失在白楊林的沙沙聲中，整座山巒都靜靜地臥在這月色中。而彌漫在月色中的鄉村，依稀可見，安靜如眠，靜得似乎可以聽到夜色掩映下的潺潺流水，可以聽到微風拂過的樹葉飄落，可以聽到小鳥的切切細語，這種寧靜、安詳瞬間引發了我的思鄉情懷，我喃喃自語：親人啊，你們可好。霎時，一股無名的淚花奪眶而出，雖然不知緣由，可心里明白，這是想家了。從那時開始，我真正領悟了古人“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親”的含義。 光陰荏苒，時序變遷。當歲月把樹苗澆鑄成材時，我又莫名其妙地來到了古城。作為一個社會人，可能被環境改變；作為一個職業人，也可能會影響環境。作為一個本分、敬業的人來說，工作也許是一種樂趣，可是，當自己心緒不佳時，蘊藏在心中的那點迷茫也時常令人憂慮、彷徨。所以，對月吟詩、借酒消愁也就習以為常。 這又是一個中秋的夜晚，編輯好次日出刊的文稿，時鐘正好清脆地敲了十下。我出門漫步于古城的中心廣場，找到一家烤肉店在門前落座。端著剛斟滿的啤酒，聆聽著賣唱藝人那悠揚的笛聲，仰望著浩瀚的夜空，才發現城市的月亮是那樣孤獨，總是在夜深人靜時才掙脫出擁擠不堪的樓群，如同一個被冷落了的雪餅可憐巴巴地掛在藍天，那慘白色的乳光被城市交相輝映的霓虹燈襯托得黯然失色。被名利所累的人們還在這五顏六色的流光異彩中馬不停蹄地奔走，生怕一不留神就會失去一次發財的機會。世俗的紛爭已經使他們筋疲力盡，誰還有賞月的興趣。每當此時，我就會想到自己，不正像城市那輪月亮嗎？ 每個人都有個故鄉，人人的故鄉都有個月亮。人人都愛自己故鄉的月亮。但是，如果只有孤零零一個月亮，未免顯得有點孤單。而我有三個故鄉四個月亮，第一個故鄉是生我養我的地方，那個月亮叫情思，使我懂得了珍愛親情、友情和愛情；第二個故鄉是我成長的地方，那個月亮叫鄉愁，讓我不能忘記養育自己的一方水土；第三故鄉是我謀生的地方，這里的月亮叫思索，引發了我無數感慨，也激發了我對社會的認知和奮發向上的念想。我的第四個月亮在天上，她清澈如鏡，能照出我的過去、現在和將來，也能指引我看清坎坷、坦蕩和方向。我由衷地感謝上蒼，感謝他給人類留下了一輪永不消失的月亮。 月圓中秋夜 文/桂亞萌 又到一年中秋時，月圓惟憶家鄉人。 明天才是中秋，但是現在就想寫一點東西，此時現在的心情。 中秋是節假日，在日歷匯總會特別標注出來，每到這樣的日子，都會有特定的假期，雖然不長卻很令人興奮。可惜今年的中秋依舊是假日，可是已經“泯于”周末。對于官方的解釋我無心了解，同時也沒有什么可抱怨的。最近的時日里，有沒有假期已經不是很重要了。 去除了假期的成分，突然發現中秋是個值得過的節日。中秋是個團圓的日子，每到中秋，一家人團坐庭院，吃吃喝喝，說說笑笑，在那輪明月的照耀下，顯得格外和諧美滿。只是這么一個美好的寓于，卻是一種不能實現的童話。我已經很久沒有與家人一起過中秋。而在一個人的日子里，過一個中秋佳節，實在說不上美好。 月餅是中秋的符號，可是月餅卻并不總是美好。雖然在節日左右吃一兩個還不令人生厭，日常里，真不會主動去嘗試。明天就是中秋節，看到擺在前排的月餅，突然有種渴望，或許會有不一樣的驚喜。不過最后還是沒有買。 吃著月餅，和家人通過電話，中秋似乎沒有更多的慶祝，依舊平常的生活。不過包含著人們的期許，中秋終究是一個特殊的日子，即便平平淡淡，也會有別樣心思。我高中的語文老師，除了偶爾露出意識文藝的氣息，一般時候是平常的大媽。她的文藝氣息主要表現在兩件事，一件是在講解《滕王閣序》時，對“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”的解讀。當時她滿懷深情的問我們，“你們知道這是怎樣的一副畫面嗎？”面對著我們渴望的目光，她微笑著說起當年去蕪湖同學家，看到的落日晚霞孤鳥，她說這是她見過的最美的畫面。我覺得在那一刻她受到了文藝的洗禮，可是卻沒有結出文學的果實。不過她的情態讓我明白了文藝確實是存在的。 另一件事，便是在中秋的晚上，她對我們說起，她去年中秋在中學的校園里，望著天上的明月，再一次接受了文藝的洗禮。那月，那樹，那人共同構成了她的回憶，變成了對我們在晚自習的中秋夜晚的鞭撻。雖然我已經忘了她的描述，但是我記住了她對中秋的執著。在我看來，明月常有，樹常有，感慨也常有，可是在中秋的一切，便具有了明顯不同的意義。 這便是我記憶中，最具情懷的中秋。可是我真正和家人在一起的中秋，并沒有這些情懷。 我的家人不會有比平常更多的情懷，或許對于中秋，他們也會有屬于自己的理解，買些月餅，糖果，一些好吃的零散，讓我感覺中秋的美好。同時在中午的時候，做更多的好吃的，或者煲一鍋湯，或者一些不常吃的菜。這些就是我們對于中秋的慶祝。在中秋這一天，我們像往常一樣生活，或許會期盼在中午吃頓好吃的，然后在晚上抬頭看一看圓月，在寧靜的夜晚里結束一天的忙碌，也結束了中秋的一天。 在平常的一天里，那些平常的紀念，卻是如今我最期望的事情。只是卻也欲求而不得。 >>>更多美文：好文章

您一定聽過這樣的說法：閱讀是一種興趣。這話沒錯。但如果只是從興趣出發，那么要是沒這個愛好是不是就可以不讀了呢？我想說，在倡導全民閱讀的今天，閱讀遠不該僅僅是興趣愛好，它更應該是一份義務，一種權利。義務，于自己、于他人、于社會。權利，國家層面上要保證每個人有書讀、有地方讀、有機會讀。 如今，每個人都希冀有健康的體魄、富足的生活。而在匆忙的塵世中，往往忘記了關照內心追求的那份充實與寧靜。記得馮玉祥說過這樣一句話：“能讀書就知己過，常習字就能平靜。”我深以為是。無論外面是怎樣喧囂焦慮、你積壓了多少不安苦惱，一本書就會是避風的港灣。字里行間的款款深情讓我們向往做更好的自己：更純粹、更高尚、更廣博、更堅韌。在晴朗的午后，一個安靜而溫暖的角落，一杯熱飲一塊可口的點心，讀著那本心儀的書，這份微小的快樂，你我都曾向往。但現世已然安穩，我們的心靈卻常常捕捉不到靜好的歲月。而我們也許不會像捍衛其他社會權利那樣去看重閱讀的權利。 這大抵是因為很多人都認為閱讀是件私人化的事，有些大人物也表達過類似的觀點。他們說得都很有道理。確實，讀什么、怎么讀、讀不讀都是自己說了算，除了教材上的東西，都會不考試，更和升職加薪、走上人生巔峰沒有必然的聯系。 但閱讀也應該是公共生活的一部分。每個人都有義務脫離低級趣味去往精神高地，每個人都有義務不斷地提升自我變得更智慧。閱讀也會讓人自我提升、自我發現，成就更有價值的人生。由于工作的關系，我經常收到讀者的來信，他們給我講述了太多一本書改變一生的故事，我個人也深受感動。因為讀書，有人走出低谷，有人收獲美好的姻緣，有人成就一番事業。閱讀改變命運，誠不我欺。正如雨果妙語：書籍便是這種改造靈魂的工具。人類所需要的，是富有啟發性的養料。而閱讀，正是這種養料。 世間何物貴，無價是詩書。愿閱讀能給我們帶來更強大的生命動力，愿我們在閱讀中開啟更多的人生寶藏。 >>>更多美文：生活感悟

解放南大街，鼓樓，古商城，解放北大街……阜陽老城的范圍大概就是這樣了。沿著這樣一條路線一路尋訪，各色人等，各種氣息，在這三四年的時間里，斷斷續續走過這座城市的不少老街。對于一個非此地長大的人而言，對它們并沒有太多來自過去的情感。它們曾經的繁華，也只能從文字中隱約窺見。每一次走訪之前，都要拿來一幅老舊的地圖，與現在的街道對比，一點點去定位老街的位置。 難以想象它們繁華的時候是什么樣子，看到的只是它們如今的蕭條破敗，成為被定義的“棚戶區”。“城市中心已不在這里了！”這是從那些老居民口中聽到最多的話。脫離中心，從某種意義上講，也就脫離了時代。想必沒有人愿意脫離中心，沒有人愿意一直在邊緣生活。 大概三年前，去過一個國營農場。它曾輝煌一時，如今再去看無比荒涼。房屋成了危房，土地被占用，工人得不到應有的生活保障。它因體制而輝煌，卻也因體制而衰敗，弄成了今天這般模樣。 倘若不是走進老街，可能無法看到城市之中那另一種生活，一種緩慢的生活。當我們匆匆忙忙、恨不得把一天所有的時間都讓各種各樣的事情給填滿時，老街里的人，卻能慢悠悠地在院子里坐上一整天，可以不慌不忙地擇菜洗菜、洗衣服，用上大半天。而我們自己，偏偏將這樣的時間視作多余，塞著耳機，聽著有用無用的資訊，而非認真地做著生活中的每一件瑣事。不在乎時間的流逝，走進老街，整個世界都安靜了下來，甚至冷清到讓你感覺驚慌。堆放在角落里的舊家具，散發著腐朽的氣息；那人去后的空樓，在風中搖搖晃晃。 判斷一處房屋是否有人住，首先看看門上貼的春聯是新是舊。新的，說明還有人住，至少還有人在意；舊的，陳年的，那這間房屋早已沒了人氣，成了死屋。 畢竟曾經是城市的中心，怎么說，也不算偏僻。出了門，就是商業街，買幾個饅頭、買一籃蔬菜，喝一碗麻糊……都不是難事。真要讓他們往商業中心跑，他們可能懶得去，跑恁遠干啥？到門口不就買了嗎？在這兒住了好幾輩人了！這是他們曾經的驕傲。但也有人一邊追逐著中心，一邊留戀著舊時代。開著車不惜穿過幾個街區，在人流涌動的小巷里擠來擠去，哪怕衛生條件惡劣，也要嘗一口過去的味道。 真遇到過一些同樣專程來老街尋訪的人，他們不是像我一樣的探究者與發現者，而是為了找回記憶。應該就是這里吧？他們指著老房子小心翼翼地問著。不知道啊，過去那么久，哪還記得清呢？原來，有人是在為他們的父輩來尋訪，手里捏著父輩們模糊不清的記憶碎片，努力將它們拼得完整。 也許我們真的與過去割舍不開。老街里，很少看到年輕人，最多的是老人，倒是還有小孩子。也許，老人會把那些陳年往事講給孩子們聽，于是，這一老一小，還在守護著記憶。 老人帶著網兜出海打漁，可能滿載，也可能空空如也，但靠岸了，也只能卸網上岸。接下來，他要修補漁網，伐木做舟，給很小的孩子出海使用。他心里想著，要讓漁網沒有破綻，要讓舟堅不可摧。然而，他忘了，自己航海的羅盤已經被海水打濕，腐蝕生銹。 從那家藥店往左拐，從那家麻糊攤往東走……不知不覺中，這些生意人和他們的招牌就成了人們指路和辨識方位的參照。他們的生意并不會太好，每次光顧的，多是老街里的老居民，一旦這些人不在了，生意好像也就冷清了。但他們在乎嗎？不知道。無法評價這樣的生活，因為自己無法融入這樣的生活，因為根不在這里。其實，我也有自己的生活。 >>>更多美文：情感短文

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