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2017/10/06 01:42:45瀏覽117|回應0|推薦0 | |
至今全球銷量超過50萬本的食譜,英國版更是每秒就賣出一本!, Simplissime 世界上最簡單的法式食譜:每道菜最多六樣食材,跟著大廚捷徑,簡單上桌,也能超有面子!。在樂天市場的樂天書城有最棒的商品,是您省錢的最佳選擇。 Simplissime 世界上最簡單的法式食譜:每道菜最多六樣食材,跟著大廚捷徑,簡單上桌,也能超有面子! 商品分類:樂天書城,飲食料理,各國料理,法式料理 來自【台灣樂天市場】
內容簡介法國一上市就造成轟動,為近幾年法國最暢銷的食譜!甫上市六個月就賣出25萬本,至今全球銷量超過50萬本的食譜,英國版更是在簡介直接寫上每秒就賣出一本!獲法國世界報、費加洛報、Paris Match、法國電視台F2、M6 info專訪。 「一本人人都搶著要的食譜」――Le Figaro費加洛報«On parle que de ça»節目專訪 「讓-法蘭索瓦.馬列,想法富具新意的廚師!」――Le Monde世界報
★獨創極簡設計,重現經典料理: ★法式食譜,不只有法式料理: 每道料理只需2至6項食材!步驟簡單易懂且詳細! 本書特色 +沒有複雜烹飪手法,不需要高級的廚房設備。在家,也能做出星級大廚料理! +法國大廚親授的捷徑,創新、極簡,超過200道料理,想菜色不再是煩惱! +超好吃、超快速、看一眼就會做!新手變大廚,簡單上桌,也可以超有面子! +好看、好讀,做菜不再手忙腳亂! 作者簡介譯者介紹許琇雯 目錄目錄:
使用守則8
CHIPS DE PARMESAN À L’ORIGAN 乳酪起酥卷11 FEUILLETÉS AU FROMAGE 橄欖乳酪酥餅12 SABLÉS AU PARMESAN ET OLIVES 獨享一口小披薩14 PIZZETAS SAUCISSE, ROMARIN ET CITRON 煙燻鮭魚慕斯16 CRÈME FOUETTÉE AU SAUMON FUMÉ 乳酪青豆抹醬佐麵包18 DIP DE FROMAGE FRAIS ET PETITS POIS 煙燻鮭魚捲芹菜佐咖哩優格20 CÉLERI AU SAUMON FUMÉ 爐烤杏桃夾黑血腸22 ABRICOTS FARCIS 香烤蘆筍火腿卷23 ASPERGES RÔTIES AU JAMBON 煎鵝肝佐酸櫻桃香醋汁24 FOIE GRAS CHAUD À LA GRIOTTE 醬油漬西瓜鮪魚生魚片26 SASHIMI DE THON À LA PASTÈQUE 生拌韃靼干貝28 TARTARE DE SAINT-JACQUES ET FOIE GRAS 櫻桃培根球30 CERISES AU LARD 野味藍莓盅31 PÂTÉ CHAUD DE GIBIER À LA MYRTILLE 開心果鴨肉醬32 TERRINE DE CANARD À LA PISTACHE 濃郁肝臟抹醬34 TERRINE DE FOIE DE VOLAILLE 前菜ENTRÉES 焦香花椰菜濃湯36 CRÈME DE CHOU-FLEUR CARAMÉLISÉ 朝鮮薊肝醬濃湯38 CRÈME D’ARTICHAUT AU FOIE GRAS 蘆筍冷湯40 GASPACHO AUX ASPERGES 芹菜冷湯佐鮭魚卵42 CRÈME DE C&... 【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】 Simplissime 世界上最簡單的法式食譜:每道菜最多六樣食材,跟著大廚捷徑,簡單上桌,也能超有面子! 出自:線上購物分享 - Simplissime 世界上最簡單的法式食譜:每道菜最多六樣食材,跟著大廚捷徑,簡單上桌,也能超有面子! |
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